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Descrição
Mapa Mental por Vanessa Honório, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Vanessa Honório
quase 4 anos atrás
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Digestão e
Absorção das
Proteínas
- 1. A digestão química começa só no estômago.
Na boca ocorre somente o processo de
mastigação (mecânico)
- 2. A enzima PEPSINA secretada pela
MUCOSA GÁSTRICA decompõe as
proteínas em PEPTÍDEOS
- 3. No DUODENO continua a
decomposição das proteínas e
polipeptídeos, iniciada no estômago, com
a liberação do SUCO PANCREÁTICO que
produz 3 enzimas: TRIPSINA,
QUIMIOTRIPSINA e CARBOXIPEPTIDASE
PANCREÁTICA, transformando-as em
OLIGOPEPTÍDEOS.
- 4. Conta ainda com a participação da
ENTEROQUINASE (produzida pelas células das
paredes intestinais do intestino delgado - duodeno)
que ativa e transforma o TRIPSINOGÊNIO
(proenzima pancreática) em TRIPSINA
- 5. O produto final da
digestão consiste em AAs e
pequenos peptídeos
- 6. Pelas microvilosidades do
JEJUNO e ILEO (parte final do
intestino, posterior ao
duodeno) acontece a
ABSORÇÃO dos AAs livres,
DIPEPTÍDEOS e TRIPEPTÍDEOS.
- 7. Depois de absorvidos são OFERTADOS ao
FÍGADO E DISTRIBUÍDOS para as CÉLULAS,
TECIDOS e ÓRGÃOS
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