ALCOHOLES y ETERES

Anotações:

• un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos alquilo, iguales o distintos, estando el átomo de oxígeno unido a éstos.

1. PROPIEDADES
   1. Físicas:
      1. solubles en agua
      2. Son incoloros
      3. olores agradables
   2. QUÍMICAS:
      1. tienen muy poca reactividad química,
         1. , se utilizan mucho como
      2. lenta oxidación
      3. poco volátile

1. Propiedades
   1. Físicas:
      1. El alcohol esta .
         1. compuesto por un alcano y agua
      2. Contiene un grupo hidrofóbico
      3. similar al agua
      4. El grupo –OH
         1. es muy polar
   2. Químicas:
      1. Los alcoholes pueden
         1. comportarse como
            1. ácidos o bases
      2. La estructura
         1. del alcohol está
            1. relacionada con su acidez
2. aplicaciones
   1. EL METANOL
      1. Es muy toxico,
         1. su ingestión puede
            1. causar ceguera
               1. y hasta la muerte.
   2. EL ETANOL:
      1. Es un líquido muy volátil
         1. y constituye la materia prima
            1. de numerosas industrias de licores,.
               1. perfumes,cosmèticos y jarabes