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Métodos para la conservación de alimentos

Descrição

Primero Química Mapa Mental sobre Métodos para la conservación de alimentos, criado por Héctor S em 17-03-2021.
Héctor S
Mapa Mental por Héctor S, atualizado more than 1 year ago
Héctor S
Criado por Héctor S mais de 3 anos atrás
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Resumo de Recurso

Métodos para la conservación de alimentos
  1. En frio
    1. Refrigeración
      1. Congelación
      2. Por calor
        1. Escaldado
          1. Esterilización
            1. Pasteurización
            2. Modificación de la cantidad de agua
              1. Concentración
                1. Liofilización
                2. Métodos químicos
                  1. Salazón
                    1. Ahumado
                      1. Acidifcación
                      2. Nuevas Tecnologías
                        1. Irradiación
                          1. Altas presiones

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                          Estructura atómica
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                          CLASIFICACIÓN DE LA QUIMICA
                          NATALI GUSQUI
                          Nomenclatura química (Sistemas Stoke y Estequiométrico)
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                          Examen Metabolismo
                          Diego Santos
                          Modelos Atómicos
                          Raúl Fox
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