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Função Proteica
- Catalítica
- Enzimas
- aceleram reações químicas e baixam a energia de ativação
- aceleram reações químicas e baixam a energia de ativação
- Enzimas
- Imunológica
- anticorpos
- promovem defesa
- produzidos por linfócitos
- células de defesa conhecidos como Glóbulos Brancos
- células de defesa conhecidos como Glóbulos Brancos
- promovem defesa
- anticorpos
- Estrutural
- Queratina
- encontrada epiderme
- promovem a impermeabilização
- encontrada epiderme
- Melanina
- encontrada na derme
- proteção contra radiação UV
- encontrada na derme
- Colágeno
- encontrado em tendões, cartilagens e ossos
- une tecidos
- encontrado em tendões, cartilagens e ossos
- Actina e Miosina
- encontradas nos músculos
- fundamentais para o movimento; contração muscular
- encontradas nos músculos
- Elastina
- presente no corpo inteiro
- promove a elasticidade da pele
- presente no corpo inteiro
- Albumina
- parte líquida do sangue, o plasma; também presente na clara do ovo
- transporte e manutenção do equilíbrio osmótico
- parte líquida do sangue, o plasma; também presente na clara do ovo
- Queratina
- Transporte
- Hemoglobina
- presente no interior das hemácias, plasma e em certas plantas
- responsável pelo transporte de oxigênio
- presente no interior das hemácias, plasma e em certas plantas
- Hemoglobina
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