Clima: Temperatura media de 15 a 20ºC,
lluvia anual: 1.200 a 2.300 mm. Acepta
sombra en los primeros estadios de su
desarrollo. Suelos: Prefiere suelos sueltos,
negros de textura franco arenosa y fertilidad
moderada. Tolera suelos poco profundos,
con drenaje deficiente, no crece en suelos
muy ácidos, pH de 5,0 a 7,0. (elsemillero)
Producción (ton/Ha) El cultivo de
chafruto puede alcanzar una alta
productividad, florece y fructifica
entre los 3 y los 4 años y alcanza
máxima productividad entre los 6 y 7
años, hasta 36 t de fruto por hectárea
400 árboles por hectárea (5 m x 5 m).
Precio de venta por el productor ($/Kg) – Precio actual en la
plaza de mercado o supermercado donde usted vive. Precio en
la plaza de mercado de la ceja Antioquia. El cual le pagan a los
productores: 1600 $ el kilo. (LEGUMBES LA FRESCA-Rubén
Antonio Gutiérrez propietario.)
Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio
actual en la plaza de mercado o supermercado donde
usted vive. (LEGUMBES LA FRESCA-Rubén Antonio
Gutiérrez propietario.)el precio al consumidor es de
2200. Else;or dice que es un producto que no es tan
comercial solo compra cuando sus clientes le encargan.
VENTAJAS • Alimento para
animales • Aprovechamiento para
sistemas de reforestación. • Para la
cadena alimenticia del hombre
• Fuente o base de biopolímeros
DESVENTAJAS • No hay apoyo
del gobierno para impulsar estos
tipos de productos en proyectos.
• No hay cultura de producción
• Cultivos de ciclo muy largo.
cultivo del
fique
Nombre del cultivo. Fique.
Nombres comunes , Cabuya y
Maguey, Uña de águila, fique
Macho
El ciclo es de
aproximadamente
según su manejo de 7
años , empezando a
producir a los 3 años
después de sembrado.
(Guarguati, 2019)
Producción (ton/Ha) “El fique es un
cultivo agroindustrial del grupo de
los permanentes, es decir, que no
obedece a unos tiempos de cosecha
exactos. Los cultivos de fique ocupan
23.000 hectáreas lo que representa
0.58% con respecto de la totalidad de
la superficie cosechada del país. En el
periodo comprendido entre 1970 y
2002 la tasa de crecimiento promedio
anual de la superficie cosechada de
fique fue de –1.14%6.
Antioquia, según el Anuario
Estadístico 2002, es el cuarto
departamento en superficie y
producción de fibra, y el
primero en rendimiento al
obtener 1,82ton/ha. El
subsector antioqueño
determina que su
rendimiento productivo anual
tiene como promedio 2 kg de
cabuya/planta. La producción
del año 2002, según la
Compañía de Empaques S.A.,
se dividió en 80,46% de
cabuya de primera, 18,81% de
segunda y 0,73% de tercera.
Precio de venta por el
productor ($/Kg) – Precio
actual en la plaza de mercado
o supermercado donde usted
vive. El fique es comprado a
los productores en un precio
de 1350 a 1650$. (Hemide,
2008)
Precio al que compra el
consumidor ($/Kg) - Precio
actual en la plaza de
mercado o supermercado
donde usted vive. Fibra
para artesanías $ 3.200
Fibra de primera para
industria $ 2.980 Fibra de
segunda (empaque ralo) $
2.720
VENTAJAS • Producción limpia • Cultivo
de ciclo largo • Desarrollo económico
• Fácil manejo • Generador de mucho
empleo • oportunidad De biopolimeros
DESVENTAJAS • Mal
procesado contamina
las aguas • La invasión
de productos sintéticos
que están remplazando
la fibra del fique.
Juan Miguel Gallego
Valencia-codigo:8465225-fecha
9-4-2021-grupo-303022-16