Las celulas están compuestas principalmente por moleculas de agua
(H2O), y 4 tipos de moleculas organicas:
Carbohidratos
Monosacáridos
Nutrientes principales de las celulas
Ejemplos:: Glucosa, fructosa
Oligosacáridos
El resultado de la
polimerización(unión) de algunos
pocos monosacáridos mediante
enlaces glucosídicos
Ejemplo: Sacarosa, disacárido.
Polisacáridos
Formas de reserva de azucares en la
celula
El resultado de la
polimerización(unión) de cientos o
miles de monosacáridos mediante
enlaces glucosídicos
Algunos ejemplos:
Almidón(plantas),glucogeno(animales),celulosa(pared
celular de las plantas
Lípidos
La forma más simple de lípidos son los
ácidos grasos(saturados o insaturados)
Se almacenan en forma de grasas que resultan el doble de
eficientes, a la hora de almacenar energía, que los
carbohidratos
Los fosfolípidos son los componentes principales de las membranas celulares, son
moleculas anfipáticas (parte hidrofilas, parte hidrofobas), propiedad que se refleja en la
forma en la que están dispuestos en las membranas. Están formados de ácidos grasos,
y un grupo polar en la cabeza.
Algunos derivados de un lípido(colesterol) como las hormonas esteroideas(testosterona,
estrógeno) cumplen el papel de señalizadores moleculares dentro de la celula o incluso como
mensajeros, que intervienen en varios procesos celulares como el movimiento y la
supervivencia.
Ácidos nucleicos
ADN
El ADN es el principal constituyente del
material genético de los seres vivos. Está
formado por nucleótidos, y los nucleótidos
están formados por una molécula de azucar
unida a un grupo fosfato y una base
nitrogenada (Adenina, citosina, guanina, timina).
Además de ser de gran importancia en la
creación de ácidos núcleicos, por ejemplo, el
Adenosín trifosfato 5' es la principal forma de
energía química dentro de las celulas
ARN
El ARN actúa como mensajero de la información
contenida en el ADN a los ribosomas para la
síntesis de proteínas. También está formado
por nucleóitidos, con la diferencia de que las
bases nitrogenadas son : Adenina, citosina,
guanina y Uracilo( en lugar de timina)
Proteínas
Las proteínas son un componente muy importante de las celulas y
pueden cumplir diferentes funciones:
Sirven como componentes estructurales
de las células y tejidos
Sirven para transportar y almacenar pequeñas
moléculas, por ejemplo el oxígeno por la hemoglobina
Pueden proporcionar una defensa
contra infecciones, por ejemplo, los
anticuerpos
Sin embargo, su papel más importante es cuándo actúan como catalizadores
de reacciones químicas, es decir, como enzimas.
Las proteínas están formadas por 20 tipos de
aminoácidos diferentes que se dividen en 4 grupos: No
polares, polares, básicos y ácidos. Los aminoácidos
también tienen otras funciones biológicas importantes,
algunos como el glutamato y la glicina actúan como
neutrotransmisores.