quotient de la masse d'une substance par son volume.
les unités de mesure sont les grammes par centimètre cube ou les grammes par millilitre.
l'instrument est l'aréomètre
point d'ébullition
le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l'état liquide à l'état gazeux.
selon le type de substance la température a laquelle l'ébullition se déroule varie énormément
instrument de mesure est le banc kofler
point de fusion
temperature à laquelle un corps pur commence a passer de l'état solide a l'état liquide et qu'il conserve tant que la fusion n'est pas terminés.
mesure du point de fusion est le banc kofler
selon le type de substance, la température à laquelle la fusion se déroule varie énormément.
acidité(pH)
concentration en ions hydrogene, ou proton, dans un sol.
le pH metre et un appareil de mesure qui permet de déterminer avec précision le pH d'une solution
unités de mesure est pH
propriétés caractéristiques
masse
quotient de la force appliquée a un corps.
on utilise la balance fléau.
l'unités de l masse est les gramme ou kilogramme.
volume
on exprime habituellement la mesure d'un volume en centimètre cube ou en metre cube pour le solide
le volume est la mesure d'une espace occupé par un objet.
le cylindre gradué sert a mesurer le volume
température
ensemble des condition atmosphériques,traduits,variables subjectivement en sensation relatif de chaud et de froid, et dont l'appréciation exacte est fourni par le thermomètre
mesure en degré Celsius et Fahrenheit.
temperature mesurer avec un thermomètre.
état de la matière
maniere d'etre d'un corps ,relative a sa cohesion, a sa fluidité(états solide, liquide, gazeux).
'eau est un example de substance bien connu excitent dans trois phases.à basse température,à 0 a 100 degres il est liqide -1 en glace.