Se lo utiliza para calcular cuanta materia prima debemos usar para que el producto quede en mejores condiciones sin generar desperdicios materiales.
Se refiere a las relaciones numéricas entre gr,mol y partículas elementales en una rección química
Necesitamos saber 4 conceptos:
Mol: Unidad de medida , que mide
la cantidad se sustancia.
Numero de Avogadro: Cantidad de partículas
elementales de un mol(6.022*10 a la 23).
Masa Molecular: Es la suma de las masas de una molécula
se expresa en unidades de masa atómica.
Peso Molar:Peso en gramos o
Kilogramos expresados en mol.
Para ponerlo en practica:
Conversión Simple: Si se quiere saber cuantas mol tiene 6.46gHe
se debe hacer una multiplicacion y division así .
6.46gHe * 1molHe/4gHe=1.61molHe
Conversiones Dobles: Si se
quiere saber cuantas moléculas
tiene 63gCO2 se debe hacer los
siguientes pasos.
C=12+o=2(16)=44g CO2 63gCO2
*1molCO2
/44.01=1.43molCO2*6.022*10
ala 23 moléculas de C/
1molCO2= 8,62*10 a la 23
moléculas de CO2