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3447674
HIERRO
Descrição
Mapa Mental sobre HIERRO, criado por Andrea Rowling em 12-09-2015.
Sem etiquetas
nutri
Mapa Mental por
Andrea Rowling
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Andrea Rowling
aproximadamente 9 anos atrás
17
0
0
Resumo de Recurso
HIERRO
Oligoelemento mineral esecial
Transporte de O2
Oxidación mitocondrial
Síntesis de Dopamina y RNA
Ferroso
Fe+2
Férrico
Fe+3
más abundante
déficit
Alteración metabólica
Transporte mitocondrial de e-
Síntesis proteíca
Síntesis de neurotransmisores
Organogénesis
Balance
Diferencia entre Retención/Requer.
Biodisponibilidad del Fe dietético
Producto de la ingesta
Negativo
Reservas caen
Aporte a comportamientos esenciales disminuyen
Consecuencias
Anemia
< fx inmune
- capac. de trabajo
Exceso
Se almacena en ferritina
disponible para necesidades de Fe
Anexos de mídia
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