La estequiometria se refiere a la relaciones numéricas
entre gramos, moles y partículas elementales en una reacción química
La estequimetria se utiliza para calcular cuanta
materia debemos usar para que un producto
quede en mejores condiciones sin generar
desperdicio material
Los reactivos deberán ser calculados de la mejor manera para
así obtener una óptima calidad del pruducto
Hay 4 conceptos básicos en la
estequiometria y estos son: Mol, Número
Avogadro, Masa Molar, Masa Molecular
Masa Molar: es el peso en gramos o en kilogramos de un mol de cualquier sustancia
Masa Molecular: es la suma de las masas individuales de cada elemento presente en una molécula
Número de Avogadro: es el número de entidades
elementales en un mol de una sustancia cualquiera, lo
que varía es su masa.
Mol: Es la unidad de medida del Sistema Internacional
para medir la cantidad de sustancia. Un mol también
equivale a 6,022 x 10 a la 23 partículas elementales
En la estequiometria hay dos métodos
para resolver problemas y estos son:
Balanceo por Tanteo y Balanceo
Algebraico
Balanceo por Tanteo: se basa simplemente en
modificar los coeficientes de uno y otro lado de la
ecuación hasta que se cumplan las condiciones de
balance de masa.
Balanceo Algebraico: se basa en el planteamiento de
un sistema de ecuaciones en la cual los coeficientes
estequiométricos participan como incógnitas,
procediendo luego despejar estas incógnitas.