La biotecnología utiliza células vivas para desarrollar o manipular productos con fines específicos,
como por ejemplo los alimentos transgénicos. La biotecnología está así vinculada con la ingeniería
genética y surgió como disciplina a principios del siglo XX en la industria alimentaria, a la que
después se sumaron otros sectores como la medicina o el medio ambiente.
USOS Y APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA
El desarrollo de la insulina, la hormona del
crecimiento, la identidad y el diagnóstico
molecular, las terapias génicas y vacunas
como la de la hepatitis B son algunos de
los hitos de la biotecnología y su alianza
con la ingeniería genética.
La revolución de los nuevos
materiales inteligentes de la mano
de la biotecnología no ha hecho
más que empezar, y en breve
podríamos tener hormigón
autorreparable, plantas que
cambian de color al detectar un
explosivo, ropa y calzado
elaborados con tela de araña
sintética, etc.
Además de los alimentos
transgénicos que mencionamos
anteriormente, gracias a la
tecnología biológica se han
creado productos como el maíz
WEMA, un tipo de cultivo
resistente a las sequías y a
ciertos insectos que puede ser
fundamental para luchar contra
el hambre en África.
A través de los procesos de biorremediación,
muy útiles para la recuperación ecológica, se
aprovechan las facultades catabólicas de
microorganismos, hongos, plantas y enzimas
para recuperar ecosistemas contaminados.
TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA
Al igual que las franjas del arcoíris, las distintas aplicaciones de la biotecnología se agrupan en once
colores o áreas de investigación y desarrollo. Video explicativo: