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Descrição
Mapa Mental por Joseline Loza Gil, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Joseline Loza Gil
aproximadamente 9 anos atrás
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Lipidos
- Compuestos orgánicos constituyentes importantes en la alimentación
- Biomoléculas
- Funciones
- Fuente de energía almacenada
- Aislante términco
- Regulador
- Fuente de energía almacenada
- Se componen por
- CHON
- PS
- CHON
- Clasificación
- Saporificables
- Simples
- Acigliceridos
- Ceridos (Ceras)
- Acigliceridos
- Complejos
- Fosfolipidos
- Glucolipidos
- Fosfolipidos
- Contienen ácidos grasos
- Insaturadas
- Tienen dobles enlaces
- Predominan en grasas
de origen vegetal
- Tienen dobles enlaces
- Saturadas
- No tienen enlaces entre átomos de carbono
- No tienen enlaces entre átomos de carbono
- Omegas
- Insaturadas
- Simples
- Insaporificables
- No contienen ácidos grasos
- Terpenos
- Prostaglandinas
- Esteroides
- Terpenos
- No contienen ácidos grasos
- Saporificables
- Propiedades
- Insolubles en agua
- Solubles en solventes
no polares
- Éter
- Cloroformo
- Benceno
- Éter
- Insolubles en agua
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