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PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS
Descrição
semanal GUÍA DIDACTICA Mapa Mental sobre PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS, criado por Luis Carrillo em 26-11-2013.
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guía didactica
guía didactica
semanal
Mapa Mental por
Luis Carrillo
, atualizado more than 1 year ago
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Luis Carrillo
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Resumo de Recurso
PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS
Solubilidad
Radicales hidrófobos
Poco o nada soluble en agua
Radicales hidrófilos
Soluble en agua
Especificidad
Depende de su estructura tridimensional
De función
Si ésta depende de su estructura
De especie
Síntesis exclusiva de proteína de cada especie
Desnaturalización
Pérdida de estructura natural
Por las viariaciones en el PH
Anexos de mídia
desnaturalizaci_n_proteinas (image/jpg)
proteina_soluble (image/jpg)
proteina_insoluble (image/jpg)
estructura_prote_na (image/jpg)
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