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MACROMOLECULAS
- ENLACES
- GLUCOCIDICO:se
establece en forma de
eter siendo un atomo
de oxigeno el que une
cada pareja de
monosacaridos
- PEPTIDICO: el enlace peptidico
implica la perdida de una
molecula de agua y la
formacion de un enlace
covalente
- es un enlace entre el grupo amino de un
aminoacido y un carboxilo de otro aminoacido
- es un enlace entre el grupo amino de un
aminoacido y un carboxilo de otro aminoacido
- GLUCOCIDICO:se
establece en forma de
eter siendo un atomo
de oxigeno el que une
cada pareja de
monosacaridos
- MACROMOLECULAS NATURALES
- se le conoce asi a la formacion de un enlace donde se desprende
una molecula de agua y se da una reaccion de condensacion.
- los tipos principales de macromoleculas son las proteinas,
formadas por cadenas lineales de aminoacidos; los acidos
nucleicos, DNA Y RNA, formados por bases nucleotidas, los
polisacaridos formados por glicerol, acidos grasos o colesterol
- se le conoce asi a la formacion de un enlace donde se desprende
una molecula de agua y se da una reaccion de condensacion.
- CARBOHIDRATOS: son compuestos formados
por carbono, hidrogeno y oxigeno, formadaos
con la misma proporcion
- forman una importante reserva alimentaria en los organos de
almacenamiento de las plantas, asi como en el higado y musculos de
animales
- PROPIEDADES:dan calor, cristalinos y dulces
- forman una importante reserva alimentaria en los organos de
almacenamiento de las plantas, asi como en el higado y musculos de
animales
- LIPIDOS:lo constituyen las grases y aceites, ambos, son
insolubles al agua pero solubles en disolventes
- almacenan la energia, regulan
la temperatura corporal y
protegen organos internos
- PROPIEDADES: anti oxidantes,antipaticos
y casi insolubles en agua
- almacenan la energia, regulan
la temperatura corporal y
protegen organos internos
- PROTEINAS: son polimeros de elevado peso
molecular y contiene dos grupos funcionales:
carboxilo y amino
- hacen posible las reacciones quimicas del
metabolismo celular; tambien son la base de
la estructura y funcion del codigo genetico
- PROPIEDADES: renaturalizacion y solubilidad
- hacen posible las reacciones quimicas del
metabolismo celular; tambien son la base de
la estructura y funcion del codigo genetico
- ACIDOS NUCLEICOS:polimeros
formados de la reopeticion de
monomeros divididos en ADN y ARN
- se encargan de la duplicaccion del ADN
- PROPIEDADES: bases nitrogenadas y acidos-bases
- se encargan de la duplicaccion del ADN
- SINTETICAS:las macromoleculas sinteticas son producto de un
proceso que podriamos llamarle union quimica secuencial entre
molecula y molecula, de tal forma que quede una cadena muy
larga de hidrocarburos a cuyo proceso se le llame polimerizacion
- POLIMEROS
- DE ADICION:ocurre en fenomenos que tienen almenos un doble enlace y
la cadena polimerica se forma por la apertura de este, adicionado un
monomero seguido del otro. por este procedimiento se sintetiza el
polietileno
- DE CONDENSACION. la polimerizacion por condensacion exige moleculas distintas bisuncionales y
reactantes, en proporcion estequiometrica, con o sin eliminacion de subproducto, normalmente agua
- BENEFICIOS DE LOS COMPUESTOS POLIMERICOS: uno de los beneficios de los polimeros son los
materiales que hacen con macromoleculas, por ejemplo los materiales biodesintegrables que son
mezclas de bioplasticos con polimeros sinteticos no degradables, que por accion de los
microrganismos se puede desintegrar convirtiendose en agua y dioxido de carbono
- DE ADICION:ocurre en fenomenos que tienen almenos un doble enlace y
la cadena polimerica se forma por la apertura de este, adicionado un
monomero seguido del otro. por este procedimiento se sintetiza el
polietileno
- LA NUEVA IMAGEN DE LOS MATERIALES
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