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BAJAS TEMPERATURAS

Descrição

Los métodos físicos, son la aplicación de unas técnicas mediante las cuales creamos unas condiciones no adecuadas para el desarrollo de los microorganismos
marlore1905
Mapa Mental por marlore1905, atualizado more than 1 year ago
marlore1905
Criado por marlore1905 quase 9 anos atrás
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Resumo de Recurso

BAJAS TEMPERATURAS
  1. FISICO
    1. METODO DE CONSERVACION
    2. CONGELACION
      1. TEMPERATURAS MENORES
        1. BAJO CERO
          1. AGUA NATURAL
          2. GERMENES
            1. POLIFERAR
            2. - 18 GRADOS
              1. INFERIOR
              2. OTRAS POSIBILIDADES
                1. ULTRACONGELACION
                  1. PROCESO
                    1. FRIO
                      1. PLACAS FRIAS
                        1. INMERCION
                          1. BAJA TEMPERATURA
                    2. LIOFILIZACION
                      1. SISTEMAS DE VACIO
                        1. VACIO
                          1. - 30 GRADOS
                            1. SOLIDO
                              1. GASEOSO
                          2. INCONVENIENTE
                            1. COSTE
                              1. SOLUBLES GRANULADOS
                                1. PRODUCTOS
                        2. REFIGERACION
                          1. CONSERVAR
                            1. 0 - 8 GRADOS
                              1. INFERIORES

                              Anexos de mídia

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                              Semelhante

                              LOS ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS
                              Maria Rosario
                              Nombres de Alimentos en Inglés
                              maya velasquez
                              Test de Nombres de Alimentos en Inglés
                              maya velasquez
                              conservacion de alimentos: fermentacion
                              Felipe Gonzalez
                              Papel biológico de los alimentos
                              iri1981
                              As frutas
                              Edison M. Guzmán
                              MÉTODOS DE CONSERVACIÓN QUIMICO
                              LuisDRojas
                              INTOXICACIONES
                              Samara Correa
                              ALIMENTOS SANOS Y SEGUROS ADELAIDA BOLIVAR LUCIA INFANTE VIVIANA ROJAS.
                              jana46.2006
                              ESTANDARES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
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