Buscar y leer información específica para tu
grupo de edad, sexo, estado de salud y estilo
de vida. Conocer el origen y las propiedades
de cada elemento. Como son las cadenas
productivas "normales" , Analiza
consecuencias de los ciclos productivos de
cada alimento. Buscar , leer actualizarse
Variedad y calidad
Los vegetarianos deben comer una gran
variedad de alimentos cada día. Pensar
acerca de la inclusión de alimentos de
todos los grupos de alimentos para
asegurarse de que conseguir un
equilibrio saludable de vitaminas,
minerales y otros nutrientes
importantes.
Planificación del menú
Organizar el menú con antelación nos
ahorra tiempo y esfuerzos. Facilita la
compra de alimentos. Elaborar una lista
de las compras ahorramos comprando
sólo lo que necesitamos