NUTRICIÓN

Anotações:

• Si bien el objeto de estudio es todo lo relacionado con la dietética y la nutrición, todo este conocimiento se materializa en las personas, en las comunidades y en la sociedad en general y quienes están dedicados a su estudio y seguimiento

Anotações:

• El nutriólogo se relaciona con diversas disciplinas como la química, la medicina, la sociología y antropología, economía, teniendo un papel integrador ya que la nutrición es un fenómeno integral complejo que exige la concurrencia de muchas disciplinas para su estudio