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Grão de café

Descrição

processo de descafeinação
Karina Leal
Mapa Mental por Karina Leal, atualizado more than 1 year ago
Karina Leal
Criado por Karina Leal aproximadamente 8 anos atrás
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Resumo de Recurso

Grão de café
  1. Processo Swiss water
    1. Imersão em água fervida
      1. Grão descafeinado
        1. Secagem parcial
          1. Re-mistura
            1. Secagem
              1. Grão de café descafeinado
        2. Água com cafeine, compostos soluveis
          1. Processo de adsorção de cafeína
            1. Evaporação parcial
              1. Compostos soluveis
      2. Processo French water
        1. Imersão em água fervida
          1. Água com cafeine, compostos soluveis
            1. Processo de adsorção de cafeína
              1. Re-mistura
            2. Grão descafeinado
              1. Secagem
                1. Re- mistura
                  1. Secagem
                    1. Grão de café descafeinado

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