Bioquímica

Anotações:

• 1°. Concepto 2°. Bioelementos 3° El agua 4°. Disoluciones reguladoras.

1. 1°. Ciencia que estudia los constituyentes químicos de las células vivas y las relaciones y los procesos que experimenta.
   1. Relación con otras ciencias: - Ácidos nucleicos (genética ) - Fisiología -Inmunología -Farmacología
   2. principal objetivo: describir y explicar todos los procesos químico de las células vivas.
2. 2°Bioelementos: B. Primarios B. Secundarios Oligoelementos.
   1. B. Primarios: Estan en todas las biomoléculas, representan el 99% del peso de la materia viva. Son el C, H, O, N, P, S.
      1. Propiedades: -Forma fáciles enlaces covalente (porque tienen las capas externas incompletas) q dan lugar a biomoleculas. -Forman enlaces muy resistentes (pues poseen un n° atómico bajo) dando lugar a moléculas muy estables
      2. -Muchas biomolec. son polares y solubles en H20 pues el Oxigeno y el Nitrógeno son muy electronegativos.
      3. -El Carbono al tener 4 é. en su capa más externa puede formar 4 enlaces covalente que sean simples, dobles o triples. -El C. puede unirse al N,O,H y S mediante enlaces covalente
      4. -El P. y S. forman lances simples que se pueden hidrolozar fácilmente, por ello son idóneos para formar enlaces ricos en energía