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6708107
“Pollos LPQ”, los del sabor total
Descrição
Actividad 4 final trabajo SENA
Sem etiquetas
arte
geografia
gestion de datos y redes
trabajo sena
Mapa Mental por
ALEXANDER GUZMAN ORTEGA
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
ALEXANDER GUZMAN ORTEGA
quase 8 anos atrás
25
0
0
Resumo de Recurso
“Pollos LPQ”, los del sabor total
Compran sus productos en la Granja
Proveedor
Proveedor 1
Proveedor 2
Diariamente suministra un promedio de 80.000 KG
PROCESO
Proceso de trazabilidad hacia adelante
1. Limpiar las presas de pollos deshuesarlas, cortalas
2. Facturarlas e introducirla las bandejas en carros
3. Posteriormente retiradas por la empresa transportadora y salen al mercado
Se Distribuyen a
Almacenes de Cadenas
Hospitales
Residencias de personas de tercera edad
Colegios
Hoteles
PQRS "Quejas"
No llega el pedido a tiempo: 20
El Pollo llega dañado: 50
Las cantidades de Facturas, no correspondes a las entregas realizadas
Sugerencias
1. Hablar con los Proveedores sobre una estrategia de negocios, donde ambas partes tengan beneficios
2. Disminuir los costos de los productos (Promociones), sin perder calidad
3. Indentificar las partes criticas y elaborar un plan de mejoramiento
4. Implementar un sistema de evaluacion y encuestas de sastifaciones, las cuales generen sugerencias
Anexos de mídia
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