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Varietales en América.
Descrição
DISTINTAS UVAS Y MARIDAJE EN AMÉRICA
Sem etiquetas
vinos
maridaje
america
Mapa Mental por
Jaime Osmar Palomar Olivares
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Jaime Osmar Palomar Olivares
quase 8 anos atrás
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Resumo de Recurso
Varietales en América.
Principales productores.
Argentina.
Chile.
Uruguay.
Estados Unidos.
México.
Canadá
ARGENTINA.
Principales varietales.
Vino tinto: Malbec.
Maridajes: Asados, filetes, tacos con carne.
Vino Blanco: Tórrontes.
Maridajes: Entradas, Mariscos, Comida china, platos Thai picantes.
CHILE.
Vino tinto: Carmenére y Mérlot.
Maridajes: Pechuga de pato, Ratatouille, pollo masala.
Vino blanco: Sauvignon Blanc.
Maridajes: Ensaladas, pescados, Queso de cabra .
URUGUAY.
Vino tinto: Tannat
Maridajes: Cortes bovinos, pastas con sabores fuertes, quesos azules,, quesos grasos y picantes.
Vino blanco: Moscatel.
Maridajes: Postres como tartaletas de frutos, bizcochos, pudding, pasta hojaldre.
Estados Unidos.
Vino tinto: Cabernet Sauvignon.
Maridajes: Queso Emmental, camembert, setas, carnes rojas.
Vino Blanco: Zinfandel.
Maridajes: Pastas con salsa de tomate, salchicha, salami, sabores fuertes y picantes.
MÉXICO.
Vino blanco. Chenin Blanc
Maridaje: Pescados, pollo a la naranja, legumbres sin picante, paellas.
Vino tinto:Cabernet sauvignon.
CANADÁ
iCE WINE. Vino realizado con uvas congeladas, se vuelve un vino dulce.
Maridaje. Postres.
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