Es toda la aplicación tecnológica
que utilice sistemas biológicos y
organismos vivos o sus
derivados para la creación o
modificación de los productos o
procesos para usos específicos.
EN LA SALUD:
Se aplica en la actualidad al
diagnostico molecular para la
dereccion de infecciones y
enfermedades de orígen
genético.También se utiliza para
el desarrollo de nuevos
fármacos, diseñando y
produciendo nuevas proteinas
que pueden utilizarse para
tratar un gran numero de
enfermedades como infecciones,
diabetes, enfermedades
cardiovasculares e incluso el
cancer.
EN LA ALIMENTACIÓN:
La biotecnológia
alimentaria utiliza
tecnocas y procesos
que emplean
organismos vivos o
sustancias para
producir o modificar
un alimento, mejorar
las plantas o
animales de los que
provienen, o
desarrollar
microorganismos que
intervengan en su
elaboración.
EN EL MEDIO AMBIENTE:
La biotecnológia ambiental no
solo es positiva sino realmente
necesaria para proteger los
recursos naturales y el
medioambiente, ya que ayuda a
reducir, controlar y resolver las
catastrofes medioambientales
debidas a la accion inadecuada
del hombre, mediante
estrategias de "bioprevención"
y "biorremediación"