DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR

HIDRATOS DE CARBONO
1. ADULTO MAYOR: 55-60% APORTE CALORICO DIARIO
  1. SImples 10-15%
  2. Complejos 85-90%
2. ADULTO ESTÁNDAR: 40-60%
LÍPIDOS
1. ADULTO MAYOR: 25-30% APORTE CALORICO DIARIO
  1. AGS: <7%
  2. AGM: >17%
  3. AGP: 3-6%
2. ADULTO ESTÁNDAR: similares
PROTEINAS
1. ADULTO MAYOR: 10% APORTE CALORICO DIARIO 0,75 g/kg/día
2. ADULTO ESTÁNDAR: 0,8 g/kg/día
FIBRA
1. ADULTO MAYOR: 25-35 GRAMOS DIARIOS. Importante para el control de la glucemia, estreñimiento, colesterol y grasas
2. ADULTO ESTÁNDAR: 20-35 GRAMOS DIARIOS
VITAMINAS Y MINERALES: VARÍAN SEGUN LAS NECESIDADES
1. CALCIO
  1. ADULTO MAYOR:
    1. Hombres: 1200 mg
    2. Mujeres: 1300 mg
  2. ADULTO ESTÁNDAR: 1000 mg en hombres y mujeres
2. HIERRO
  1. ADULTO MAYOR: 10 mg
  2. ADULTO ESTÁNDAR
    1. Hombres: 10 mg
    2. Mujeres: 15 mg
3. ZINC
  1. ADULTO MAYOR: 12-15 mg/día
  2. ADULTO ESTANDAR: 12-15 mg/día
4. SODIO
  1. ADULTO MAYOR: 2 g/día
  2. ADULTO ESTÁNDAR: 2,3 g/día

Resumo de Recurso

	Criado por Blanca Lasso de la vega aproximadamente 8 anos atrás