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DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR
Descrição
DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR
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Mapa Mental por
Blanca Lasso de la vega
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Blanca Lasso de la vega
aproximadamente 8 anos atrás
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Resumo de Recurso
DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR
HIDRATOS DE CARBONO
ADULTO MAYOR: 55-60% APORTE CALORICO DIARIO
SImples 10-15%
Complejos 85-90%
ADULTO ESTÁNDAR: 40-60%
LÍPIDOS
ADULTO MAYOR: 25-30% APORTE CALORICO DIARIO
AGS: <7%
AGM: >17%
AGP: 3-6%
ADULTO ESTÁNDAR: similares
PROTEINAS
ADULTO MAYOR: 10% APORTE CALORICO DIARIO 0,75 g/kg/día
ADULTO ESTÁNDAR: 0,8 g/kg/día
FIBRA
ADULTO MAYOR: 25-35 GRAMOS DIARIOS. Importante para el control de la glucemia, estreñimiento, colesterol y grasas
ADULTO ESTÁNDAR: 20-35 GRAMOS DIARIOS
VITAMINAS Y MINERALES: VARÍAN SEGUN LAS NECESIDADES
CALCIO
ADULTO MAYOR:
Hombres: 1200 mg
Mujeres: 1300 mg
ADULTO ESTÁNDAR: 1000 mg en hombres y mujeres
HIERRO
ADULTO MAYOR: 10 mg
ADULTO ESTÁNDAR
Hombres: 10 mg
Mujeres: 15 mg
ZINC
ADULTO MAYOR: 12-15 mg/día
ADULTO ESTANDAR: 12-15 mg/día
SODIO
ADULTO MAYOR: 2 g/día
ADULTO ESTÁNDAR: 2,3 g/día
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