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Salmonela
Descrição
Farmácia Mapa Mental sobre Salmonela, criado por Azumy Nakamura em 28-11-2016.
Sem etiquetas
microbiologia
microbiologia dos alimentos
farmácia
Mapa Mental por
Azumy Nakamura
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Azumy Nakamura
quase 8 anos atrás
15
1
0
Resumo de Recurso
Salmonela
Gram negativa
Não esporulada
Anaeróbio facultativo
Móveis por flagelos peritríquios
alimentos envolvidos
Leite
Queijos
Chocolates
Carnes frescas
Carcaças de aves
Causam três tipos de síndrome
Febre tifóide
Salmonela typhi
Febres paratíficas
Salmonela paratífica A, B e C
Sintomas semelhantes à febre tifóide
Gastroenterites ou salmonelose
Ampla variedade de sorotipos
Mais frequentes
Sorotipos Thyphimurium
Enteritidis
Em humanos
Sintomas
Febre
Dor de cabeça
Dor de cabeça
Dor abdominal
Diarreia
Danos respiratórios, hepáticos, esplênicos e/ou neurológicos
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