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Proteins and Enzymes
Descrição
National 5 Biology (Enzymes) Mapa Mental sobre Proteins and Enzymes, criado por Lewis White em 09-05-2013.
Sem etiquetas
biology
enzymes
biology
enzymes
national 5
Mapa Mental por
Lewis White
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
Lewis White
mais de 11 anos atrás
206
1
0
Resumo de Recurso
Proteins and Enzymes
Proteins
Made up of Carbon, Hydrogen, Oxygen and Nitrogen
For growth and repair
The basic units of a protein are called amino acids
Enzymes
These control chemical reactions within the body
They are described as biological catalysts
Amylase
Starch>Maltose
Lipase
Fats>Fatty Acids + Glycerol
Pepsin
Protein>Polypeptides
Phosphorylase
Glucose-1-Phosphate>Starch
Catalyst
A catalyst is a substance that speeds up reactions
A catalyst is unchanged by the reaction
A catalyst is often described as a key
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