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ETAPAS DEL PROCESO DE DIGESTIÓN
Descrição
Mapa Mental sobre ETAPAS DEL PROCESO DE DIGESTIÓN, criado por fara marquez em 06-06-2017.
Mapa Mental por
fara marquez
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
fara marquez
aproximadamente 7 anos atrás
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Resumo de Recurso
ETAPAS DEL PROCESO DE DIGESTIÓN
MASTICACIÓN
Los dientes son los que mastican los alimentos
Reflejo de masticación
1. bolo de alimento en la boca
2. inhibición que refleja los músculos de masticación
3. el maxilar inferior se cae
4. origina una contracción de rebote
5. Se eleva la mandibula
6. cierre de dientes, comprimiendo el bolo de alimento
destuye las membranas no digeribles de la celulosa
Se aprovecha las porciones nutritivas de frutas y legumbres crudas
impide que los alimentos lesionen la mucosa intestinal
Facilita el transito de los alimentos
DEGLUCIÓN
1 Etapa voluntaria
el alimento se comprime y expulsa hacia atras
la lengua empuja el bolo hacia la faringe
2 Etapa faríngea involuntaria
el paso del alimento de faringe a esófago
3. etapa esofágica
descenso del bolo de faringe a estómago
DIGESTIÓN MECANICA
Se combinan con jugos gástricos (agua mucina, ácido clorhídrico y pepsina
1. degradación de proteínas
2 degradación de grasas por la lipasa gástrica
3. se conducen al duodeno a través del enfínter pilórico
4. el quimo pasa al intestino delgado.
se muelen los alimentos
DIGESTIÓN QUÍMICA
Intestino Delgado
bilis
se produce en el higado
se almacena en la vesícula biliar
jugo pancreático (tripsina y quimotripsina)
degradan las moléculas de proteínas
jugo intestinal
son absorbidos los carbohidratos, glucosa y galactosa
Duodeno
neutraliza la ácidez del quimo
absorción de grasas por medio de la bilis
yeyuno
de absorben los nutrientes (aminoácidos, vitaminas y minerales)
absorción activa
utiliza solo los nutrientes que se requiere
Íleon
absorbe vitamina B12 y sales biliares
se completa la digestión de los nutrientes
se reabsorben las sales biliares
Intestino Grueso
absorbe el agua
el alimento residual permanece ahí hasta que sea defecado
DEFECACIÓN
se eliminan residuos de los alimentos
Materia fecal
agua (75%)
Sólidos (25%)
fibra alimentaria (celulosa, lignina)
Sustancias no absorbidas (grasas, aminoácidos)
desechos celulares y bacterianos
compuestos de la bilis
enzimas y gases
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