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VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS
Descrição
Nutrição Mapa Mental sobre VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS, criado por Juliane Teixeira em 09-06-2017.
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nutrição
Mapa Mental por
Juliane Teixeira
, atualizado more than 1 year ago
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Juliane Teixeira
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VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS
Vitamina A (Retinol)
Auxilia a visão; síntese de proteína; diferenciação celular; auxilia a reprodução e no crescimento.
Sua fonte: Leite e derivados (retinol); hortaliças de folhas verde-escuras e hortaliças de cores laranja e amarela vivas (Betacaroteno).
Carência: Doenças infecciosas; Queratinização; Cegueira noturna.
Defeito nos ossos, defeitos congênitos
Vitamina D
Causa absorção de cálcio; Age no sistema imunológico, coração, cérebro e na secreção da insulina pelo pâncreas.
Carência: Desordens no metabolismo ósseo; doenças inflamatórias e infecciosas; alteração na função cognitiva e imunológica.
Sintetizada ao corpo com auxílio dos raios solares; leite fortificado.
Vitamina E
Previne dano celular e auxilia no combate ao câncer e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Carência: Aumento riscos de derrame e catarata; afeta sistema nervoso como olhos e músculos.
Sua fonte: óleos vegetais.
Vitamina K
Auxilia na coagulação e no aumento de plaquetas.
Combate trombose; fortalece unhas, cabelo e pele.
Carência: sangramento nas mucosas (gengiva, nariz, vagina); manchas roxas na pele e urina avermelhada.
Sintetizada ao corpo por bactérias do trato GI; Hortaliças de folhas verdes;
Mariana - juliane.
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