null
US
Entrar
Registre-se gratuitamente
Registre-se
Detectamos que o JavaScript não está habilitado no teu navegador. Habilite o Javascript para o funcionamento correto do nosso site. Por favor, leia os
Termos e Condições
para mais informações.
Próximo
Copiar e Editar
Você deve estar logado para concluir esta ação!
Inscreva-se gratuitamente
9652515
Cocina al vacío
Descrição
Mapa Mental sobre Cocina al vacío, criado por Alejandra Ruiz Ahijado em 27-07-2017.
Sem etiquetas
formación profesional para el empleo
Mapa Mental por
Alejandra Ruiz Ahijado
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Alejandra Ruiz Ahijado
aproximadamente 7 anos atrás
13
1
0
Resumo de Recurso
Cocina al vacío
Técnica de conservación
Técnica culinaria por concentración
Maquinaría y otros
Ronner
Horno vapor
Máquina de envasado
Baño maría
Horno sous vide
Bolsas de cocción
Ventajas
Conserva y mejora cualidades organolépticas
Aumenta el tiempo de conservación
Mejor planificación trabajo
Desventajas
Aumento tiempos de cocción
No apto para algunos alimentos
Quer criar seus próprios
Mapas Mentais
gratuitos
com a GoConqr?
Saiba mais
.
Semelhante
Divisão Monômio por Polinômio
isabella.s.silva
Preposições em inglês
GoConqr suporte .
Gramática para o First Certificate II
GoConqr suporte .
Coesão e Coerência
alessandra
Constituição Federal - Artigos 1 à 5
GoConqr suporte .
Conceitos fundamentais da cinemática
annarios1313
Mapa Mental - Algoritmos e Programação
Marcos Santos2025
Ensinando com as ferramentas GoConqr
GoConqr suporte .
Direito Eleitoral - Cartões para Memorização
Silvio R. Urbano da Silva
Farmacologia
B F
Estatuto dos militares - Exercício 2
Ibsen Rodrigues Maciel
Explore a Biblioteca