1. Lavado y
cambio de
manteles,
servilletas y
felpas
2. Programa la
realizacion de
inventarios de
blancos y su
reposicion
3. Suministra
reparacion,
limpieza y
reposicion de
uniforme
4. Con autorizacion
del gerente
contactara al
personal idoneo
para combatir
plagas de cualquier
tipo
Recepcion
2. Le envia
informacion
sobre
horarios del
restaurante
y/o cafeteria
tipos de
variedad
tipos de
servicios
3. Revisa la vigencia y
caracteristicas en
cargos en la cuenta
mestra
1. Recepcion
envia de cuartos
sin credito
4. Realza la
investigacion de
errores y
omisiones en
cargos a
huespedes
Reservaciones
Reservaciones le
envia el estimado de
ocupacion que
indique VIPS, grupos
por llegar, cuartos
ocupados, cantidad
de personas que hay
en el hotel y
disponibilidad
Cocina
1. Informar de los
comentarios del cliente
en lo que se refiere a la
presentacion de
platillos elaborados y
servidos
2. Establecen una
mejor relacion entre
meseros y cocineros
3. Determinar las
claves y abreviaturas
que se emplean en la
toma de ordenes
4. Supervisan que no
haya sobornos por
parte de los meseros
para obtener alimentos
que no esten
ampardaos por la
comanda
Ventas
Informa
oportunamente de
las condiciones y
servicios que se
presentan grupos
y convenciones en
el comedor
Mantenimiento
Cuando se requiere de dar
mantenimiento preventivo o
correctivo al salon comedor,
mobiliario e instalaciones del mismo,
o bien ara capacitar a los empleados
en la prevencion de incendios
Recursos
Humanos
1. Control de
asistencia y pago
de nomina
2. Solicitus y
autorizacion del
personal y
tiempo extra
3. Revision de
vigenca de
targeta de
salud
4. Tramita
permisos, cambios
de puestos y
promociones