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YOJHAN MATEO OJEDA LOPEZ
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MAPA MENTAL - LINEAMIENTO TÉCNICO NACIONALPARA LA PROMOCIÓN DE FRUTAS YVERDURAS

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YOJHAN MATEO OJEDA LOPEZ
Criado por YOJHAN MATEO OJEDA LOPEZ aproximadamente 7 anos atrás
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LINEAMIENTO TÉCNICO NACIONALPARA LAPROMOCIÓN DE FRUTAS YVERDURASEn el mundo los factores de riesgo de morbilidad y mortalidad en ECNT se asocian al bajoconsumo de frutas y verduras, alimentación inadecuada y la falta de actividad física.Según la ONU el 80% de las muertes son porenfermedades cardiovasculares y diabetes, y el30% por cáncer son evitablesla prevención está relacionada con laingesta de frutas y verdurasEn Colombia, el régimen alimentario es el principalfactor de riesgo asociado a morbilidad, relacionadocon el desarrollo de ECNTECNT son la principal causa de enfermedad ymuerte en Colombia; relacionada con unadieta no saludable.Un incremento en la ingesta de frutas y verduras-hortalizas aporta almantenimiento de una buena salud y al fortalecimiento de la SANEl Ministerio de Salud y Protección Social (MSPS) se alianza con la FAO parapromocionar el consumo de frutas y verduras en el paísMarco normativo: Anivel internacionalla Asamblea General de las Naciones Unidas, la OMS, la OPS yla Comisión Internacional del Codex Alimentarius aportan lasbases legales y normativasimportantes para la construcción del lineamiento técniconacional para la promoción de frutas y verduras.La mayoría de resoluciones, normas ypactos exhortan a los Estados a adoptarlas recomendaciones y compromisosse incluyen los derechos fundamentales,la prevención de enfermedadesprevalentes y el fortalecimiento de lossistemas agroalimentarios.Marco estratégico: es fundamental para que a nivel territorial sepromuevan frutas y verduras para ser articulados a los planes de SANpara lograr la inserción del lineamiento a la política pública deejecución de programas y proyectos que garanticen su viabilidad.MARCO CONCEPTUALY CONTEXTUALLa situación demográfica, económica y social de las últimasdécadas en Colombia ha modificado los patrones de consumorelacionados con las enfermedades no transmisibles:el régimen alimentario, inactividad física, tabaquismoy el consumo de alcohol, se relacionan con ECNTTales enfermedades representan las causas másimportantes de morbilidad y mortalidad en el paísLa OMS recomienda 400 gr de F y V al díapara prevenir EnfermedadesMarco de la estrategia nacional parala promoción de frutas y verduras:Está basado en dos componentes el marcoestratégico y el marco operativoFunción orientar la operación del lineamiento, enel “cómo”, y realizar la herramienta para que losprincipios se puedan materializar en acciones.El marco operativolas acciones que contribuyen alquehacer del marco estratégicocorresponden a las líneas deregulación, investigación, información,educación y comunicación ymovilización social.El marco de la estrategiaestablece las orientaciones básicas para el desarrollodel proceso de seguimiento y evaluación dellineamiento y de los planes de acciónterritoriales que de él se deriven.METAS DEL LINEAMIENTO NACIONALMeta general:Contribuir al aumento del consumode frutas y verduras por parte de lapoblación colombiana mediante lagestión intersectorial parafortalecer la disponibilidad, elabastecimiento y el consumo defrutas y verduras inocuasMetasintersectoriales:• Incorporar la estrategia nacional parala promoción de frutas y verduras• Contribuir al incremento gradual dela disponibilidad de frutas y verduras• Gestionar el apoyo interinstitucional para fortalecer la cadenahortofrutícola del país desde la perspectiva de los sistemas de producción• Aportar al uso y conservaciónde la biodiversidad nacional• Gestionar alianzas público – privadas que permitan la implementación yel mejoramiento de puntos de distribución de frutas y verdurasMetas de salud:Contribuir a mejorar el consumo de frutas y verduras,como estrategia que aporte a la disminución de laprevalencia de las Enfermedades No Transmisibles de lapoblación colombiana y de las deficiencias demicronutrientes en la población infantil.Meta deprotección social:Contribuir al incremento de los ingresos y lacalidad de vida de los pequeños y medianosproductores, comercializadores ydistribuidores de frutas y verduras del país.Clique duas vezes aqui para editar o textoClique e arraste este botão para criar um novo tópico