Zein egoeratan ustelduko diren elikagaiak. Mikrobioak eta ura, gakoak dira.
|
Criado por Aitor U
mais de 6 anos atrás
|
|
Fechar
|
|
Criado por Aitor U
mais de 6 anos atrás
|
|
1. Elikagaiak usteltzeko (hondatzeko) zeintzuk dira errudun nagusiak?
2. Zergatik mikrobioek usteltzen dituzte elikagaiak?
3. Mikrobioak bizidunak dira.
Zer behar dute mikrobioek elikagaiez aparte,
edozein bizidun bezala bizitzeko?
4. Beraz, egoera honetan zer gertatuko da?
5. Elikagaiak ustelduko dira egoera honetan?
6. Nola kentzen dugu ura (likidoa) elikagaietatik?
7. Egoera honetan ustelduko dira elikagaiak?
8. Nola hiltzen ditugu elikagaien mikrobioak?
9. Nola kontserbatu elikagai hauek?
1. gailetak
2. arrain puzka bat
3. makarroiak
4. esnea
5. kontserba-latak
10. Aurreko ariketaren zein elikagai kontserbatzen da,
1- deshidratazioz?
2- kontzerbatzaileekin
3- esterilizazioz
4- hotzarekin
11. Aipaturiko zein metodok hiltzen dituzte mikrobioak?
12. Beste fitxa batzuk ikusteko....
