manual de manipulación y comercialización de productos pesqueros de la cuenca amazónica.

principales especies seleccionadas por el proyecto

Manipulación y requerimientos de calidad.
la importancia del hielo

forma de utilizar el hielo

La manipulación y el procesamiento de productos pesqueros

Hay una serie de factores muy importantes a considerar:

La comercialización

factores a considerar dentro de la comercialización

Construyendo la imagen de la asociación y de sus productos

¿qué es la comercialización?

El rol de las mujeres en la producción y la comercialización de
productos pesqueros

Registro de las actividades de comercialización