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Quiz por , criado more than 1 year ago

Quiz sobre Coffee (General), criado por bbir em 15-01-2015.

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bbir
Criado por bbir quase 10 anos atrás
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Coffee (General)

Questão 1 de 10

1

Which of these layers are not found within a coffee cherry?

Selecione uma das seguintes:

  • Mucilage

  • Seed

  • Pit

  • Parchment

Explicação

Questão 2 de 10

1

Coffee's PH level changes dramatically from light to dark roast.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 3 de 10

1

Coffee can be processed in which of these methods? (please check all that apply)

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • Honey/Semiwashed

  • Chemically

  • Washed

  • Sweet

Explicação

Questão 4 de 10

1

What country produces the most coffee in the world?

Selecione uma das seguintes:

  • Vietnam

  • Brazil

  • Costa Rica

  • Ethiopia

Explicação

Questão 5 de 10

1

What country is seen as the birthplace of coffee to most historians?

Selecione uma das seguintes:

  • Kenya

  • Africa

  • Java

  • Ethiopia

Explicação

Questão 6 de 10

1

Coffee is only grown between the equator and the tropic of Cancer

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 7 de 10

1

How did coffee get to the Caribbean?

Selecione uma das seguintes:

  • Was brought by traveling monks from Brazil

  • Was brought by an explorer from France

  • Was brought by the Aztecs from Oaxaca

  • Was brought by Bob Marley from Jamaica

Explicação

Questão 8 de 10

1

Rubiaceae is the name given to all trees in the coffee family

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 9 de 10

1

Which of these are coffee varietals

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • Bourbon

  • Popeye

  • Typica

  • Elisa

Explicação

Questão 10 de 10

1

Where is our coffee "Fazenda Bela Vista" from?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • Costa Rica

  • Honduras

  • Mexico

  • Brazil

Explicação