Este Quiz é cronometrado.
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El ácido graso α-linolénico (18:3 ∆9,12,15) tiene:
Ningún doble enlace; está saturado por completo.
16 carbonos, y tres triples enlaces en C9, 12 y C15.
18 carbonos y dobles enlaces en C9, C12 y C15.
18 carbonos y un doble enlace en C15.
15 carbonos saturados, 3 carbonos con dobles enlaces en C9, C12 y C15
En una dieta hipocalórica, ¿La síntesis de glucosa puede realizarse sin que se lleve a cabo las reacciones de la Gluconeogénesis?
¿Cuál es la molécula intermediaria clave en el metabolismo, la cual que interviene un reacciones tanto anabólicas como catabólicas?
Piruvato
Acetil-CoA
Glucosa
ATP
Insulina
En lo que respecta al transporte de lípidos:
Las cortezas externas de las lipoproteínas son hidrófobas por la orientación de los fosfolípidos.
Las apoproteínas tienen una función exclusivamente estructural en las partículas de lipoproteínas.
Los quilomicrones transportan los lípidos de la dieta desde los enterocitos al hígado a través del torrente sanguíneo.
Una [VLDL] elevada en el torrente sanguíneo se correlaciona con buena salud cardiovascular.
Los remanentes de quilomicrones son desechados en heces.
¿Cuál es el ácido graso poliinsaturado omega-3 de mayor importancia para la salud humana?
α-linolénico (ALA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
Ácido docosahexaenoico (DHA)
Todas las anteriores
El colesterol:
Contiene 30 átomos de carbono.
Es un componente estructural esencial de las membranas celulares.
Solo se sintetiza en el citoplasma de los hepatocitos.
La ingesta de colesterol afecta más en el colesterol sanguíneo que la ingesta de grasas saturadas.
El colesterol regula su propia síntesis mediante la activación alostérica de la HMG-CoA sintetasa.
El colesterol es precursor de:
Hormonas corticosuprarrenales.
Hormonas sexuales.
Glucósidos cardíacos.
Jugos gástricos.
Lípidos poliinsaturados.
Primeramente, ¿Qué requiere la síntesis de ácidos grasos para que se lleva a cabo?:
Situar el ácido graso en la mitocondria.
Que se lleve a cabo una reversión simple de la vía de la β-oxidación.
Consiste en dos vías completamente distintas, una para ácidos grasos saturados y otra para ácidos grasos insaturados.
El acetil-CoA salga de la mitocondria al citoplasma a través de la lanzadera de citrato.
Requiere NAD+ y acetil-CoA
Una de las siguientes es una descripción correcta de la secuencia en la síntesis de ácidos grasos:
Transferencia de acetil-CoA al mitocondria, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, deshidratación, condensación, reducción, deshidratación.
Transferencia de acetil-CoA al citoplasma, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, deshidratación, reducción, deshidratación.
Transferencia de acetil-CoA a la mitocondria, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, reducción, deshidratación, reducción.
Transferencia de acetil-CoA al citoplasma, conversión en malonil CoA, unión de los grupos malonilo y acetilo en la ACP, condensación, reducción, deshidratación, reducción.
¿De qué proceso depende la mayoría del poder reductor necesario para la síntesis de ácidos grasos?
Glucólisis
Ruta de pentosas fosfato.
Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
β-oxidación
Cadena de transporte de electrones
¿Cuál de los siguientes factores inhibe la lipogénesis?
Dieta hipercalórica
Dieta pobre en grasas
Realimentación
Liberación de insulina en sangre
La presencia de Adrenalina o Glucagón
En lo que respecta a los ácidos grasos:
Son sintetizados de novo a partir de piruvato.
Se catalizan mediante la oxidación secuencial del carbono alfa.
Su catabolismo genera FADH2 y NADH+ y acetil-CoA.
Los ácidos grasos poliinsaturados solo contienen un doble enlace.
Su síntesis se lleva a cabo en la mitocondria de células hepáticas
¿Cuál es la proteína encargada de transportar ácidos grasos en el torrente sanguíneo?
Triglicéridos
Quilomicrones
VLDL
Albúmina
Se transportan libremente
¿Cuáles tejidos no captan ácidos grasos por no contener mitocondrias en sus células?
Cerebro
Riñón
Eritrocitos
Corazón
Músculo
Si un ácido graso tiene 16 carbonos ¿Cuántos ciclos de β-oxidación puede sufrir?
15
7
9
16
8
La hidrólisis de triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol se realiza fundamentalmente en:
Tejido adiposo.
Hígado.
Intestino.
Músculos.
Eritrocitos.
¿En que organelos se llevan a cabo la degradación de ácidos grasos?
Matriz mitocondrial y citosol.
Citosol y peroxisoma.
Matriz mitocondrial y peroxisoma.
Membrana externa y matriz mitocondrial.
Núcleo y mitocondria
Durante un ayuno prolongado ¿Cómo reacciona el cuerpo?
Utiliza las reservas adiposas con total eficacia
El cerebro no se puede adaptar al ayuno y entra en coma en 48 H
Se elevan los niveles de insulina en sangre para aumentar la glucogenólisis
Se forman cuerpos cetónicos a partir de ácidos grasos en el hígado
Se encuentra de manera activa el ciclo de cori
La síntesis de cuerpos cetónicos se produce en:
Mitocondrias de células hepáticas
Mitocondrias de células musculares
Aparato de Golgi de células hepáticas
Citoplasma de células hepáticas
En el citosol de los eritrocitos
Los cuerpos cetónicos son los principales combustibles metabólicos para:
Músculo esquelético
Hígado
Riñones
No podemos metabolizarlos
De los cuerpos cetónicos, ¿Cuál NO produce energía en células extrahepáticas y es eliminado del cuerpo por exhalación?
Acetona
β-hidroxibutirato
Acido aceto-pirúvico
Acetoacetato
El ion bicarbonato
En una dieta cetogénica, ¿Qué estado metabólico se asocia a la disminución del pH sanguíneo producto de la acumulación de cuerpos cetónicos en la sangre que puede provocar la muerte?
Dislipidemia
Cetoacidosis
Enfermedad de Farber
Cetogénesis
Obesidad
En una dieta vegana, ¿Qué vitamina genera un déficit alimenticio al encontrarse exclusivamente en los alimentos de origen animal?
Vitamina K
NAD+
Vitamina B12
Vitamina C
Complejos multi-vitamínicos
En una dieta hiperproteica, ¿En dónde se almacenan las proteínas?
Citosol
Ciclo de la Urea
No se pueden almacenar
En las membranas celulares
¿Cuáles son los aminoácidos que deben consumirse en la dieta ya que no podemos sintetizarlos, como la metionina?
Aminoácidos esenciales
Todos los aminoácidos glucogénicos
Aminoácidos no-esenciales
Todos podemos sintetizarlos
Todos los aminoácidos cetogénicos
¿Se pueden obtener moléculas que proporcionan energía, como glucosa y cuerpos cetónicos, a partir de la degradación de aminoácidos?
¿Cuáles son los mecanismos que intervienen en el catabolismo de aminoácidos?
Recambio proteico y ciclo de la urea
Interconexión entre ciclo de Krebs y ciclo de la urea
Transaminación, desaminación y ciclo de la Urea
Transaminación y ciclo de la urea
Desaminación, ciclo de Krebs y ciclo de la urea
La conexión con el ciclo de Krebs mediante fumarato, origina que el ciclo de la urea se lleve a cabo totalmente en la mitocondria.
EL ADN y ARN esta constituido de monómeros de ácidos nucleicos
¿En qué ruta metabólica se forma el ácido úrico que llega a generar cálculos renales y ataque de gota?
Catabolismo de las purinas
Síntesis de las pirimidinas
Catabolismo de proteínas
Síntesis de colesterol
