Die Verbrauchtstudie heisst FOOD 2002.
Kechum hat in fünf lendern die Verbrauchtstudien durchgeführt.
2000 Verbraucher aus Deutschland, Grossbritannie ,USA,Argentinien und China wurden befragt.
Für Deutsche zählt der Geschmacht beim Lebensmittel einkauft der Peris ist Nebensoche.
Für die meisten Chinesen und die Amerihaner ist die Gesundheit wichtig.
Für die Deutschen ist die Marke wichtig.
Die Verbraucher forden von Supermärken und Restaurants mehr Informationen.
Die Verbraucher wollen regionale lebensmittel.
Das Motto ist:- Habtsache es schmeck nicht und ist nicht günstig.
Die Befragung wurde von Juli bis Ende August 2008 online duschgeführt.
