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Diana Maria Garcia Bustos
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Fase 3: cultivos de ciclo largo
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cultivos de clima medio
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Diana Maria Garcia Bustos
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2019-11-26T04:28:37Z
cultivos de clima
medio Ciclo Largo
Diana garcia
Cafe
Sábila
Coffe
Aloe Vera
La lluvia y la radiación solar son
elementos climáticos de gran
importancia para la producción de
café, las deficiencias hídricas son
necesarias para la fase de floración,
pero si estas se prolongan no
permiten la apertura floral, limitan
el crecimiento vegetativo y el
llenado del fruto. El exceso hídrico
disminuye la inducción floral y la
formación de estructuras
reproductivas y favorecen la
presencia de enfermedades y el
lavado de los nutrientes del suelo y
perdidas por erosión. (Ramirez,
Jaramillo, & Arcila, 2010)
La sábila es tolerante a condiciones térmicas
elevadas, susceptible a las bajas temperaturas
cuando las hojas se congelan se tornan rojas( las
bajas temperaturas rompen los túbulos peri
ciclares y las células locunares del mesófilo
introduciendo sustancias antraquinonas en el gel
interno, los cuales tomaran un color café oscuro
debido al aumento del pigmentación de
antraquinonas rojas) por eso en zonas semi
áridas con temperaturas anuales medias entre
los 18-40°C son ideales para la siembra del
cultivo. (Sabila, 2007)
La caficultura colombiana se desarrolla a lo largo de
las cadenas montañosas entre los 1.200 y 1.800 m de
altitud, con alta diversidad en los suelos. La ubicación
y altitud influyen en la distribución temporal y
espacial de los elementos climáticos, los cuales
inducen respuestas fenológicas en el cultivo de café
representadas en tasas de crecimiento, patrones de
floración y distribución de cosecha. (Ramirez,
Jaramillo, & Arcila, 2010)
Terrenos con buena capacidad de drenaje, con buen
contenido de MO. (Sabila, 2007)
El cafeto tiene un ciclo de vida y un potencial productivo
característico. En el transcurso del ciclo de vida se
distinguen fases de desarrollo, en los cuales la planta
permanece en periodos de corta o largos, dependiendo de
las características genéticas y las condiciones ambientales
que se dan en el lugar del cultivo. El cafeto es un arbusto
perenne cuyo ciclo de vida alcanza hasta 20-25 años
dependiendo del sistema de cultivo. (Pulgarin)
La productividad en términos de kilo por unidad de terreno
por lapso varía de acuerdo con la variedad y el sistema de
siembra. Las plantas que reciben buena labranza producen
óptimamente 8 años pero continúan produciendo por 12-25
años. (Sabila, 2007)
1,116 ton/ha (colombia, 2018)
6-5 Ton de hoja/hectárea (Sabila, 2007)
-Representatividad de la mujer cafetera,
como dinamizadora del relevo generacional,
participa en proceso de garantizar la calidad
del café y mayor ingreso a la familia cafetera.
-Fluctuación del precio en el mercado.
El mercado de la sábila se encuentra en
crecimiento por sus diferentes propiedades.
7706/kilo (cafeteros, 2019)
650 la hoja de 600 gr (Diego Moreno Colsabila)
hoja 2.000 (Plaza de mercado pacho
Cundinamarca)
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