Cetonemia:
poate apărea în inaniţie
poate fi generatăde o dietăsăracăîn lipide
este determinatăde o raţie bogatăîn glucide
este cauzatăde sinteza sporităa corpilor cetonici în ficat
este determinatăde utilizarea intensăa corpilor cetonici în ţesuturi
Chilomicronii:
se sintetizează în ficat
se secretă din intestin direct în sînge
apoproteina de bază este apo B48
lipidul predominant este colesterolul
transportă trigliceridele exogene
Componentele lipidice ale membranelor celulare sunt:
glicolipidele, triacilglicerolii, esterii colesterolului
prostaglandinele, acizii graşi liberi, ceridele
fosfogliceridele, sfingomielinele, gangliozidele, cerebrozidele şi colesterolul
glicolipidele, fosfolipidele, esterii colesterolului
ceridele, sulfatidele, acizii graşi liberi
Corpii cetonici sunt următorii compuşi:
acetona, acidul acetic, acidul beta-hidroxibutiric
acidul acetoacetic, acidul valerianic, acidul lactic
acidul beta-hidroxibutiric, acidul piruvic, acidul malic
acetona, acidul acetoacetic, acidul beta-hidroxibutiric
acidul beta-aminobutiric, acidul fumaric, acidul acetic
Deosebirile dintre oxidarea şi biosinteza acizilor graşi:
sinteza acizilor graşi are loc în mitocondrii, iar oxidarea - în citozol
la sinteza acizilor graşi intermediarii sunt legaţi de ACP, iar la oxidare - cu HSCoA
la oxidare se utilizează NAD+ şi FAD, la sinteză- NADPH
enzimele beta-oxidării sunt asociate în complex polienzimatic, iar enzimele sintezei - nu
la sinteză participă restul malonil, iar la beta-oxidare - nu
Digestia lipidelor alimentare la adulţi:
are loc în stomac
are loc în duoden
enzimele lipolitice sunt de origine biliară
bila şi sucul pancreatic conţin fosfaţi ce neutralizează HCl al sucului gastric
se digeră doar lipidele emulsionate
Enzima (1) şi produşii transformării (2) enoil-ACP (biosinteza propriu-zisăa acizilor graşi):
enoil-ACP hidrataza butiril-ACP + FAD
enoil-ACP hidrolaza acetoacetil-ACP + FADH2
enoil-ACP ehidrogenaza hidroxibutiril-ACP + NADP+
enoil-ACP dehidrataza cetoacil-ACP + NADPH
enoil-ACP reductaza acil-ACP + NADP+
Enzimele implicate în transportul acetil-CoA dinmitocondrie în citozol (biosinteza acizilor graşi):
piruvat dehidrogenaza
citratliaza
enzima malică
succinat dehidrogenaza
fumaraza
Funcţiile lipidelor:
energetică
izolatoare
catalitică
structurală
contractilă
Glicerol-3-fosfatul se formează:
prin fosforilarea glicerolului sub acţiunea enzimei glicerol fosforilaza
prin fosforilarea glicerolului sub acţiunea enzimei glicerol kinaza
prin reducerea dihidroxiaceton-fosfatului
prin reducerea gliceraldehid-3-fosfatului
în ţesutul adipos - se obţine exclusiv prin fosforilarea glicerolului
Glicolipidele:
reprezintă ceramida legată de mono- sau oligozaharide
gangliozidele conţin unul sau mai multe resturi de acid sulfuric
gangliozidele sunt glicerofosfolipide
gangliozidele conţin acid fosfatidic
gangliozidele conţin cardiolipină, acid N-acetilneuraminic
În procesul de biosintezăa tracilglicerolilor acidul fosfatidic:
se acilează sub acţiunea transacilazei şi se transformă în triglicerid
se fosforilează sub acţiunea kinazei şi se transformă în lecitină
se hidrolizează sub acţiunea fosfatazei şi se transformă în diglicerid
se esterifică sub acţiunea esterazei şi se transformăin diacilglicerol
pierde acidul gras din poziţia II şi se transformă în lizolecitina
În rezultatul unei spire de beta-oxidare, acizii graşi suferăurmatoarele modificări:
se oxidează
se reduc
se scurtează cu 4 atomi de carbon
se scurtează cu 2 atomi de carbon
se formează o moleculă de acetil-CoA
Indicaţi compusul iniţial în sinteza acizilor graşi (1) şi forma sa de transport din mitocondrie în citozol (2):
butiril-CoA citrat
hidroxibutirat carnitină
acidul fumaric oxaloacetat
acetil-CoA aspartat
acetil-CoA citrate
Lipidele sunt componente indispensabile ale raţiei alimentare, deoarece:
asigură aprovizionarea cu acizi graşi esenţiali
asigură absorbţia vitaminelor liposolubile
servesc ca sursă de substanţe proteice
participă la sinteza nucleotidelor
sunt sursă de intermediari pentru sinteza bilirubinei
Mecanismele de absorbtie ale lipidelor în tractul gastrointestinal:
acizii graşi cu catenă scurtă şi glicerolul - prin difuzie simplă
acizii graşi cu catenă lungă şi 2-monogliceridele - prin transport activ
acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul - prin difuzie micelară
acizii graşi cu catenă lungă, 2-monogliceride, colesterolul - prin difuzie facilitată
acidul fosfatidic - prin transport pasiv
Metabolismul vitaminei D:
se sintetizează în piele sub acţiunea razelor ultraviolete
forma activă a vitaminei D este colecalciferolul
forma activă este calcitriolul
calcitriolul se sintetizează în piele prin hidroxilarea colesterolului
formarea calcitriolului este inhibată de hormonii tiroidieni
Obezitatea:
se caracterizează prin acumulare excesivăde fosfolipide în ţesutul adipos
este cauzată de hiperinsulinism
activitatea enzimei trigliceridlipaza este scăzută
predispune la boli cardiovasculare, diabet zaharat tipul II
este prezentă în hipertiroidie
Pentru organismul uman sunt esenţiali următorii acizi graşi:
lignoсeric
oleic
palmitoleic
linolenic
linoleic
Prima spirăde sintezăa acizilor graşi saturaţi cu număr par de atomi de carbon:
foloseşte 2 molecule de malonil-ACP
utilizează 2 molecule de NADPH
finalizează cu formarea butiril-ACP
finalizează cu formarea unui compus alcătuit din 5 atomi de carbon
utilizează 2 molecule de FAD
Produşii dehidrogenării acil-CoA ( primei reactii a beta-oxidării acizilor graşi) sunt:
acil-CoA + NADH + H+
trans-enoil-CoA + FADH2
cetoacil-CoA + FADH2
hidroxiacil-CoA + NADPH + H+
trans-enoil-CoA + NADH + H+
Produşii reacţiei a 3-a a beta-oxidării şi enzima ce catalizeazăaceastăreacţie:
beta-hidroxiacil-CoA + NADH betahidroxiacil-CoA dehidrogenaza
trans-enoil-CoA + H2O transacilaza
beta-cetoacil-CoA + NADH + H+hidroxiacil-CoA dehidrogenaza
beta-oxoacil-CoA + FADH2, hidroxiacil-CoA dehidrogenaza
tioacil-CoA + NADH + H+tioesteraza
Produsul reacţiei a doua a beta-oxidării acizilor graşi:
enoil-CoA + H2O
beta-hidroxiacil-CoA + NADH + H+
beta-hidroxiacil-CoA
cetoacil-CoA
Proprietătile principale ale membranei:
simetria
fluiditatea
asimetria
imobilitatea componentelor
monostratul lipidic
Proteinele membranelor biologice:
pot fi superficiale, semiintegrale sau integrale
formeazălegături atât cu lipidele, cât şi cu glucidele membranare
posedănumai capacitate de mişcare laterală
îndeplinesc funcţiile de transport transmembranar, recepţie, comunicare intercelulară, antigenică
sunt precursori ai mesagerilor secunzi hormonali:AMPc; GMPc, Ca 2+
Reacţia de reducere a beta-cetoacil-ACP (biosinteza propriu-zisăa acizilor graşi):
ca donator de hidrogeni se utilizează NADPH
beta-cetoacil-ACP este transformat în enoil-ACP
beta-cetoacil-ACP este redus la beta-hidroxiacil-ACP
beta-cetoacil-ACP este transformat în acil-ACP
ca donator de hidrogeni se utilizează NADH
Reacţia de sinteză a beta-cetoacil-ACP (biosinteza propriu-zisă a acizilor graşi):
este reacţia de condensare a acetilului cu malonilul
este reacţia-cheie reglatoare a biosintezei acizilor graşi
este însoţită de consumul unei molecule de CO2
este catalizată de enzima beta-cetoacil-ACP sintaza
este catalizată de enzima tiolaza
Reacţia reglatoare în sinteza colesterolului este:
generarea acetoacetil-CoA
formarea beta-hidroxi-beta-metilglutaril-CoA (HMG-CoA)
ciclizarea scualenului
formarea 5-pirofosfomevalonatului
sinteza acidului mevalonic din HMG-CoA
Referitor la micelele lipidice sunt corecte afirmatiile:
se absorb numai în duoden
conţin acizi graşi cu catenălungă, monogliceride şi colesterol
se absorb în spatiile intervilozitare la nivelul jejunului
conţin glicerol, acizi graşi cu catenăscurtă
sunt secretate în sistemul capilar al enterocitelor
Reglarea biosintezei colesterolului:
enzima reglatoare este beta-hidroxi-beta-metilglutaril-CoA-sintaza
enzima reglatoare este beta-hidroxi-beta-metilglutaril-CoA-reductaza
enzima reglatoare este activată de colesterol şi de acidul mevalonic
insulina activează enzima reglatoare prin defosforilarea ei
insulina activează enzima reglatoare prin fosforilarea ei
Scindarea completă a triacilgliceridelor în tractul gastro-intestinal necesită:
lipazele pancreatice şi intestinale
lipoproteinlipaza
fosfolipazele A2, B, C, D
lipaza gastrică
colesterolesteraza
Selectaţi a 4-a reacţie a beta-oxidării şi enzima ce catalizeazăaceastăreacţie:
hidroliza beta-cetoacil-CoA cetoacil-CoA hidrolaza
hidratarea beta-cetoacil-CoA cetoacil-CoA hidrataza
dehidratara beta-cetoacil-CoA cetoacil-CoA dehidrataza
scindarea beta-cetoacil-CoA tiolaza
oxidarea beta-cetoacil-CoA cetoacil-CoA oxidaza
Sintaza acizilor graşi:
este un complex multienzimatic
catalizează reacţiile sintezei acizilor graşi, cu excepţia formării malonil-CoA
conţine proteina purtătoare de acil (ACP)
reprezintăun tetramer enzimatic
conţine douăgrupări -OH la care se leagăintermediarii biosintezei
Sinteza fosfatidilcolinei din fosfatidiletanolamină(sinteza de novoa fosfogliceridelor):
fosfatidilcolina se obţine prin transmetilarea fosfatidiletanolaminei
fosfatidilcolina se obţine prin carboxilarea fosfatidiletanolaminei
fosfatidilcolina se obţine prin decarboxilarea fosfatidiletanolaminei
ca cofactor serveşte derivatul vitaminei B6
în reacţie participăS-adenozilmetionina
Sinteza fosfatidiletanolaminei din fosfatidilserină(sinteza de novo a fosfogliceridelor):
fosfatidiletanolamina se obţine prin transmetilarea fosfatidilserinei
fosfatidiletanolamina se obţine prin carboxilarea fosfatidilserinei
fosfatidiletanolamina se obţine prin decarboxilarea fosfatidilserinei
enzima este o decarboxilază
enzima este o carboxilază
Sinteza fosfogliceridelor:
se poate realiza de novo
se poate realiza din produse gata (calea de rezervă)
ca activator al intermediarilor sintezei de novoserveşte ATP-ul
ca activator al intermediarilor căii de rezervăserveşte GTP-ul
ca activator al intermediarilor ambelor căi serveşte CTP-ul
Sinteza de novoa fosfogliceridelor:
serina interacţioneazăcu acidul fosfatidic, formând fosfatidilserină
serina se activează, formând CDP-serină
CDP-serina interacţioneazăcu acidul fosfatidic, formând fosfatidilserină
acidul fosfatidic se activează, formând CDP-diglicerid
CDP-digliceridul interacţioneazăcu serina, formând fosfatidilserină
Sinteza unei molecule de acid palmitic necesită:
8 acetil-CoA + 7ATP + malonil-CoA
7 acetil-CoA + 7ATP + 7CO2+ 7H+
8 acetil-CoA + 7 NADPH + 7H++ 7CO2
8 acetil-CoA + 14 NADPH + 7H+
acetil-CoA + 14 NADPH + 14H++ 7 malonil-CoA
Soarta produselor digestiei lipidelor absorbite în intestin:
sunt eliminate în sînge în sistemul venei porta
sunt eliminate în sînge la nivelul venelor hemoroidale
se includ în resinteza lipidelor complexe în enterocite
se includ în resinteza lipidelor complexe în intestinul gros
lipidele resintetizate interacţionează cu apoproteinele şi formează chilomicronii
Sursa de grupare metil pentru sinteza de novo a fosfatidilcolinei:
serina
cisteina
S-adenozilmetionina
S-adenozilhomocisteina
tetrahidrofolatul
Transformarea acil-CoA (prima reacţie a beta-oxidarii acizilor graşi):
are loc decarboxilarea substratului
are loc hidratarea substratului
este catalizată de enzima acil-CoA dehidrogenaza NAD+-dependentă
este catalizată de enzima acil-CoA dehidrogenaza FAD-dependentă
are loc dehidratarea substratului
Transportul acetil-CoA din mitocondrie în citozol (biosinteza acizilor graşi)
este realizat de sistemul-navetă al citratului
pentru transport se utilizează GTP
este însoţit de generarea NADPH necesar pentru biosinteza acizilor graşi (malic enzima)
la transport participă enzima acetil-CoA carboxilaza
transportul este activ
Transportul acizilor graşi (AG) din citoplasmăîn mitocondrii în procesul beta-oxidării:
necesită energie
în proces participă carnitin-acil-transferazele I şi II
sistemul-navetă transportă numai AG activaţi
AG pot fi transportaţi numai în stare liberă
AG sunt transportaţi de malic enzimă
Utilizarea acetil-CoA:
se oxidează în ciclul Krebs
se utilizează pentru sinteza aminoacizilor
se utilizează pentru sinteza acizior graşi
se include în gluconeogeneză
se utilizează în cetogeneză
Utilizarea corpilor cetonici în ţesuturi:
sunt utilizaţi doar de ficat
sunt utilizaţi eficient de miocard, creier, muşchii scheletici ca sursăde energie
necesităprezenţa oxaloacetatului
pot fi convertiţi în piruvat, apoi în glucoză
acumularea lor conduce la cetoacidoză
Vitamina A:
include α-, β-, γ- şi δ-tocoferolii
include retinolul, retinalul şi acidul retinoic
retinolul întrăîn componenţa rodopsinei
are acţiune antioxidantă
se depoziteazăîn ţesutul muscular
Vitamina D:
nu se sintetizează în organismul uman
poate fi atât de origine animală, cât şi de origine vegetală
este derivat al glicerolului
se poate depozita în organismul omului (ficat)
colecalciferolul este de origine vegetală
Vitamina E:
favorizează fertilitatea
este cel mai potent antioxidant neenzimatic natural
se depozitează în cantităţi mari în ţesutul osos
Vitamina K:
vicasolul este forma vegetală a vitaminei K
tratamentul cu antibiotice provoacă hipovitaminoza K
posedă acţiune antihemoragică
posedă acţiune anticoagulantă
este coenzimă a carboxilazei acidului glutamic din componenţa factorilor coagulării II, VII, IX şi X
Vitaminele liposolubile:
includ acidul ascorbic, biotina, acidul folic, acidul pantotenic
includ vitaminele A,E, K şi D
nu se depozitează în organismul uman
se acumulează în ţesutul muscular
sunt derivaţi ai izoprenului
