BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Calzado cerrado, tacón bajo, resistente e impermeable

Cofia, o gorro blanco, cabello recogido y orejas cubiertas.

Tapabocas, tapando nariz y boca.

Vestimenta de color claro que permita visualizar fácilmente su limpieza; con botones en lugar de cremalleras u otros accesorios que puedan caer en el alimento

Quinto salud Quiz sobre BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, criado por Karen Portela em 29-06-2020.

BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Questão 1 de 1

Seleccione la respuesta incorrecta.

La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 2 de 1

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa.

El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .

Selecione uma das opções:

Explicação

	Criado por Karen Portela mais de 4 anos atrás

Quinto salud Quiz sobre BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, criado por Karen Portela em 29-06-2020.

BPM MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Questão 1 de 1

Seleccione la respuesta incorrecta. La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 2 de 1

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa. El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .

Selecione uma das opções:

Explicação

Seleccione la respuesta incorrecta.

La indumentaria del personal manipulador de alimentos comprende:

Responda si la siguiente afirmación es verdadera o falsa.

El personal que presente afecciones de la piel o enfermedad infectocontagiosa no podrá ser excluido de toda actividad directa de manipulación de alimentos .