Jason Derulo
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7. Klasse Tiermedizin Quiz sobre Vetie - Antestatfragen allg. Tierernährung, criado por Jason Derulo em 17-03-2021.

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Jason Derulo
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Vetie - Antestatfragen allg. Tierernährung

Questão 1 de 108

1

Zur Bestimmung des Anteils der organischen Substanz in einem Futtermittel benötige ich in der Weender Analyse die Bestimmung welcher Fraktionen?

Selecione uma das seguintes:

  • Rohasche und NfE

  • HCl-unlösliche Asche und NfE

  • Trockensubstanz und Rohasche

  • NfE und Trockensubstanz

Explicação

Questão 2 de 108

1

Welcher Rohnährstoff wird durch einen Aufschluss mit Säure und anschließender Extraktion mit Petrolether bestimmt?

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfett (Rfe)

  • Rohfaser (Rfa)

  • Rohprotein (Rp)

Explicação

Questão 3 de 108

1

Welchen Rohnährstoff erhalten Sie, wenn Sie die Futterprobe in verdünnten Säuren und Laugen kochen und vom unlöslichen Rückstand den fett- und aschefreien Anteil abziehen?

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfaser

  • NfE

  • ADL

Explicação

Questão 4 de 108

1

Woraus besteht die Fraktion Rohfaser hauptsächlich? Unlösliche Anteile von...

Selecione uma das seguintes:

  • Zellulose, Hemizellulose, Lignin

  • Stroh, Heu, Maissilage

Explicação

Questão 5 de 108

1

Zu welcher Fraktion werden die löslichen Anteile von Zellulose, Hemizellulose und Lignin gezählt?

Selecione uma das seguintes:

  • NfE

  • Rohasche

  • Rohfett

Explicação

Questão 6 de 108

1

In der Weender Analyse ist eine Trennung zwischen Gerüstsubstanzen (Zellwandbestandteilen) und Zellinhaltsstoffen durch die Bestimmung/ Berechnung der Rohfaser und NfE nicht sauber möglich. Welches erweiterte Verfahren ermöglicht die Bestimmung der Summe der Gerüstsubstanzen?

Selecione uma das seguintes:

  • Van-Soest

  • Gaschromatografie

  • Atomabsorptionsspektrometrie

Explicação

Questão 7 de 108

1

Karotten (wie anderes pflanzliches Gewebe) bestehen aus Zellwand und der Masse an Zellinhaltsstoffen. Wenn man Karotten presst, gehen die wertvollen Zellinhaltsstoffe in den Saft, der Pressrückstand (=Trester) in die Fütterung. Welche Fraktion der van Soest-Methode spiegelt die Anreicherung von Zellwandmasse wieder?

Selecione uma das seguintes:

  • ADL

  • NDF

  • NDL

Explicação

Questão 8 de 108

1

Ein nierenkranker Hund soll aus ernährungsphysiologischen Gründen proteinärmer ernährt werden. Welches der folgenden zwei Alleinfutter ist auf die Trockensubstanz bezogen proteinärmer, würden Sie also empfehlen?

Selecione uma das seguintes:

  • Trockenfutter mit 92%TS, 19%RP in der uS

  • Feuchtfutter mit 23%TS, 9,5%RP in der uS

Explicação

Questão 9 de 108

1

Im Labor wird über die Bestimmung des N-Gehalts der Rohproteingehalt kalkuliert (Rp= Nx6,25). Neben den Proteinen sind so auch N-haltige Verbindungen nichteiweißhaltiger Natur enthalten (NPN). Aus welchen der genannten NPN-Verbindungen stammt der Stickstoff bei den folgenden Einzelfuttermitteln hauptsächlich?

Selecione uma das seguintes:

  • Nukelinsäuren -> Hefen

  • Ammoniak -> Grassilage

  • Harnstoff ->Biuret (ehemalig zugelassener Zusatzstoff)

Explicação

Questão 10 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Die Verdaulichkeit eines Futters kann über den gesamten Verdauungstrakt oder auch als sogenannte partielle Verdaulichkeit bestimmt werden. Es wird so zum Beispiel eine ( praecaecale, postileale, postrektale ) Verdaulichkeit im vorderen Verdauungstrakt und eine ( postileale, praecacale, postruminale ) Verdaulichkeit im hinteren Verdauungstrakt unterschieden.

Explicação

Questão 11 de 108

1

Welche Aussage zur Differenzierung von scheinbarer und wahrer Verdaulichkeit ist richtig?

Selecione uma das seguintes:

  • Die scheinbare Verdaulichkeit berücksichtigt auch die endogene Sekretion von Nährstoffen in das Darmlumen

  • Die wahre Verdaulichkeit von Rp entspricht der scheinbaren Verdaulichkeit von Rp

  • Es gibt keinen Unterschied zwischen der wahren und scheinbaren Verdaulichkeit von Rfa

Explicação

Questão 12 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Die Verdaulichkeit eines Futtermittels kann durch verschiedene Verfahren bestimmt werden. Ordnen Sie genannte Verfahren/Methoden zu.
a) In Vitro Verfahren -> ( RUSITEC, Kollektionsmethode, Nylon-Bad-Technik )b) In Vivo Verfahren -> ( Kollektionsmethode, RUSITEC, Nylon-Bad-Technik )
c) In Situ Verfahren -> ( Nylon-Bad-Technik, RUSITEC, Kollektionsmethode )

Explicação

Questão 13 de 108

1

Sie möchten eine Verdaulichkeitsstudie bei äußerst scheuen Hartebeest-Antilopen im Zoo durchführen. Welche Methodik ist dafür am ehesten geeignet?

Selecione uma das seguintes:

  • scheinbare Verdaulichkeit mit Marker

  • Kollektionsmethode

Explicação

Questão 14 de 108

1

Nennen Sie einen möglichen Marker, der dem Futtermittel zugegeben werden kann oder im Futter originär enthalten ist und aufgrund seiner Eigenschaften (inert/nicht resorbierbar) zur Bestimmung der Verdaulichkeit geeignet ist.

Selecione uma das seguintes:

  • Lignin

  • Protein

Explicação

Questão 15 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Für Ihre Dissertation planen Sie die Verdaulichkeit eines Mischfutters für Schweine zu bestimmen. In der Verdaulichkeitsstudie müssen Sie die Tiere in der ( Adaptationsphase, Kollektionsphase ) zunächst an das zu testende Mischfutter gewöhnen. Danach schließt sich die ( Kollektionsphase, Adaptionsphase ) an. In dieser ermitteln Sie die aufgenommene Menge Futter und die abgegebenen Kotmengen, mindestens über ( 5 Tage, 4 Tage, 6 Tage, 1887 Tage ). Über die quantitative Erfassung und eine Nährstoffbestimmung in Mischfutter und Kot können Sie nun die Verdaulichkeit bestimmen.

Explicação

Questão 16 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Nennen Sie die Mindestlänge (Tage) der Kollektionsphase (Kot) bei entsprechenden Spezies.
a) Ziervogel →( 3, 2, 5 )
b) Hund →( 5, 10, 3, 14 )
c) Kaninchen →( 5, 10, 3, 11 )d) Wiederkäuer →( 10, 12, 13, 5 )
e) Pferd →( 10, 11, 5, 3, 15 )

Explicação

Questão 17 de 108

1

Futtermittel- bzw. Rationsinhaltsstoffe können die Verdaulichkeit der organischen Substanzen (oS) maßgeblich beeinflussen. Kennzeichnen Sie die Richtige Aussage.

Selecione uma das seguintes:

  • Ein hoher Rfa-Anteil erhöht die Verdaulichkeit der oS eines Futtermittels bei Schwein und Hund

  • Bei einem Hohen Gehalt an Rfe steigt beim Wiederkäuer die Verdaulichkeit von Rfa

  • Bei einem sehr hohen Gehalt an Stärke und Zucker bzw. leicht löslichen Kohlenhydraten in der Ration sinkt beim Wiederkäuer die Verdaulichkeit von Rfa

Explicação

Questão 18 de 108

1

Auch die Futtermittelbearbeitung kann einen Einfluss auf die Verdaulichkeit eines Futtermittels haben. Kennzeichnen Sie die richtige Aussage.

Selecione uma das seguintes:

  • Das Erhitzen von bestimmten Futtermitteln vor der Fütterung ist wegen teilweise enthaltener antinutritiver Inhaltsstoffe unerlässlich

  • eine Zerkleinerung erhöht die Verdaulichkeit von Stärke, insbesondere im postilealen Bereich

  • Werden Kartoffeln vor der Fütterung erhitzt bzw. gegart, sinkt beim Schwein insbesondere die praecaecale Verdaulichkeit von Stärke

Explicação

Questão 19 de 108

1

Ordnen Sie die organischen Bestandteile nach ihrem Brutto-Energie-Gehalt. Beginnen Sie mit dem höchsten Brutto-Energie-Gehalt.

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfett > Rohprotein > Stärke > Glucose

  • Rohprotein > Rohfett > Stärke > Glucose

  • Glucose > Rohfett > Stärke > Rohprotein

Explicação

Questão 20 de 108

1

Welches gegenwärtig gültige Energiebewertungssystem wird bei den kleinen Nagern angewandt?

Selecione uma das seguintes:

  • GE

  • DE

  • ME

  • NEL

Explicação

Questão 21 de 108

1

Bei welcher Tierart wird je nach Nutzungsrichtung ein unterschiedliches Energiebewertungssystem angewandt?

Selecione uma das seguintes:

  • Schwein

  • Wiederkäuer

  • Pferd

  • Huhn

  • Hund

Explicação

Questão 22 de 108

1

Welcher Parameter wird von der Bruttoenergie zur verdaulichen Energie herausgerechnet?

Selecione uma das seguintes:

  • Kot

  • Harn

  • Gärgase

  • Wärme

Explicação

Questão 23 de 108

1

Welcher Parameter hat keinen Einfluss auf den Energiegehalt eines Mischfutters für Schweine?

Selecione uma das seguintes:

  • Stärke

  • Rohprotein

  • Zucker

  • Rohfaser

Explicação

Questão 24 de 108

1

Welcher Parameter hat keinen Einfluss auf den Energiegehalt eines Mischfutters für Geflügel?

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfaser

  • Stärke

  • Zucker

  • Rohprotein

Explicação

Questão 25 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Ordnen Sie die Tierarten den üblicherweise angewandten Energiebewertungssystemen zu-
a) ME →( Pferd, Schwein, Mastbulle, Kaninchen, Maus, Hamster, Milchkuh )

b) DE →( Kaninchen, Maus, Hamster, Pferd, Schwein, Mastbulle, Milchkuh )

c) NEL →( Milchkuh, Kaninchen, Maus, Hamster, Pferd, Schwein, Mastbulle )

Explicação

Questão 26 de 108

1

Ein Katzenfutter (TS-Gehalt 25%) hat in der uS einen Rohproteingehalt von 12,5%. Wie hoch ist der Rohproteingehalt in der Trockensubstanz?

Selecione uma das seguintes:

  • 3,125

  • 50

  • 25

Explicação

Questão 27 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Bei verschiedenen Bearbeitungsverfahren von Getreide fallen unterschiedliche Nebenprodukte an. Ordnen Sie den Verfahren die entsprechenden Nebenprodukte zu.
a) Brennerei -> ( DDGS, Kleie, Kleberfutter )

b) Mehlmüllerei -> ( Kleie, DDGS, Kleberfutter )

c) Nassmüllerei -> ( Kleberfutter, Kleie, DDGS )

Explicação

Questão 28 de 108

1

Aus welchen Bestandteilen der Maispflanze wird CCM hergestellt?

Selecione uma das seguintes:

  • Ausschließlich Maiskörner

  • Gesamter Maiskolben

  • Gesamte Maispflanze

  • Maiskörner und geringer Spindelanteil

Explicação

Questão 29 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Nicht-Stärke-Polysaccharide werden teilweise der ( Rohfaser, Rohprotein, Rohasche ) und teilweise der NfE-Fraktion zugeordnet. Von allen Getreidearten sind höchste Gehalte an NSP in ( Hafer, Roggen, Mais ) enthalten. Da NSP nicht von körpereigenen Enzymen abgebaut werden können, können lösliche Anteile zu einer ( erhöhten Viskosität, verminderten Viskosität ) im Chymus führen.

Explicação

Questão 30 de 108

1

Welche Aminosäure ist die erstlimitierende in Getreide für Mastschweine?

Selecione uma das seguintes:

  • Threonin

  • Methion

  • Trptophan

  • Lysin

Explicação

Questão 31 de 108

1

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Getreide enthält grundsätzlich wenig Fett. Eine gewisse Ausnahme ist bei Mais und ( Hafer, Roggen, Triticale ) gegeben. Ausßerdem ist Getreide reich an Phosphor, dafür aber arm an ( Calcium, Magnesium, Zucker, Stärke ), was zu einem inversen Verhältnis führt. Der Phosphor ist zu 60-70% an ( Phytin, Calcium, Hafer ) gebunden.

Explicação

Questão 32 de 108

1

Kleien finden wegen ihres diätetischen Nutzens vor allem Verwendung in der Fütterung von?

Selecione uma das seguintes:

  • Mastschweinen

  • Saugferkel

  • Tragenden Sauen

  • Zuchtebern

Explicação

Questão 33 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Nebenprodukte aus der Brennerei haben variierende Nährstoffgehalte. Ordnen Sie zu.
a) Niedriger Gehalt -> ( NfE, Protein, Rohfaser )

b) Gehalt ist abhängig von der Behandlung -> ( Protein, NfE, Rohfaser )

c) Hoher Gehalt -> ( Rohfaser, Protein, NfE )

Explicação

Questão 34 de 108

1

Die äußerste Schicht im Getreidekorn ist die?

Selecione uma das seguintes:

  • Samenschale

  • Fruchtschale

  • Aleuronschicht

  • Kapsel

Explicação

Questão 35 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Leguminosen und fettreiche Samen werden insbesondere wegen ihres hohen ( Eiweiß-und Ölgehaltes, Stärkegehaltes, Rohfaseranteils ) in der Fütterung eingesetzt. Im vergleich zum Getreide sind Leguminosen deutliche ( proteinreicher, proteinärmer ). Darüber hinaus enthalten Leguminosenkörner relativ viel Rfa, die aber im Gegensatz zu Getreide ( weniger, mehr ) lignifiziert ist und für das Tier somit ( besser verdaulich., schlechter verdaulich ) Fettreiche Samen

enthalten häufig recht hohe Gehalte an ( P, N, Mg ), was bei der Kalkulation von Mischfuttermitteln berücksichtigt werden muss.

Explicação

Questão 36 de 108

1

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Bei den verschiedenen Verarbeitungsverfahren (Pressen und Extrahieren) zur Fett- und Ölgewinnung entstehen Nebenprodukte, die in der Fütterung Einsatz finden können. Ordnen Sie zu.
a) Expellerpresse -> ( Expeller, Kuchen, Extraktionsschrot )

b) Plattenpresse -> ( Kuchen, Expeller, Extraktionsschrot )

c) Extraktion -> ( Extraktionsschrot, Expeller, Kuchen )

Explicação

Questão 37 de 108

1

Je nach Bearbeitungsverfahren enthalten die Nebenprodukte der Öl- und Fettgewinnung eine unterschiedliche Restmenge an Fett. Welche Aussage zu dem Fettgehalt in den Nebenprodukten is korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Expeller enthält bis zu 10% Fett

  • Extraktionsschrot enthält bis zu 1% Fett

  • Kuchen enthält bis zu 5% Fett

Explicação

Questão 38 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Bei den Verarbeitungsverfahren von Leguminosen und fettreichen Samen kommt es durch Fett- und Ölentzug zu einer Anreicherung diverser anderer Inhaltsstoffe wie z.B. antinutritiven Faktoren. Ordnen Sie entsprechende Faktoren den Futtermitteln zu.
a) Gossypol →( Baumwolle, Soja, Raps )

b) Trypsinhemmstoffe →( Soja, Baumwolle, Raps )

c) Glucosinolat →( Raps, Soja, Baumwolle )

Explicação

Questão 39 de 108

1

Bei dem Einsatz von Nebenprodukten, wie dem Kuchen aind aufgrund der chemischen Zusammensetzung je nach Einsatzhöhe Auswirkungen auf das tier zu erwarten. Welche Aussage ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Aufgrund des hohen Fettgehaltes sind beim Wdk negative Auswirkungen auf die Pansenflora möglich

  • Die Fettqualität in den eingesetzten Nebenprodukten hat keinen Einfluss auf das Körperfett des beim Monogastrier

  • Die Milchfettqualität wird durch die eingesetzten Nebenprodukte nicht beeinflusst

Explicação

Questão 40 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Extraktionsschrote werden wegen ihres relativ hohen Rp-Gehaltes bevorzugt in der Fütterung eingesetzt. Diese lassen sich so auch hinsichtlich ihres Rp-Gehaltes in verschiedene Gruppen einteilen. Ordnen Sie zu.
a) Palmkerne →( Mäßiger Rp-Gehalt, Hoher Rp-Gehalt, Mittlerer Rp-Gehalt )

b) Baumwollsaat ohne Schale →( Hoher Rp-Gehalt, Mäßiger Rp-Gehalt, Mittlerer Rp-Gehalt )

c) Raps mit Schale →( Mittlerer Rp-Gehalt, Mäßiger Rp-Gehalt, Hoher Rp-Gehalt )

Explicação

Questão 41 de 108

1

Rapsextraktionsschrot (RES) wird in Deutschland neben dem Sojaextraktionsschrot besonders häufig als Proteinkomponente in der Fütterung eingesetzt. Welche Aussage zu RES ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • RES ist ein sehr schmackhaftes Futtermittel

  • Durch züchterischen Fortschritt ist es bis heute nicht gelungen den Gehalt an Glucosinolat zu reduzieren

  • RES kann teilweise einen recht hohen Gehalt an Glucosinolat enthalten

Explicação

Questão 42 de 108

1

Sojaextraktionsschrot (SES) ist eines der weltweit am häufigsten in der Fütterung eingesetzten Nebenprodukte aus der Ölgewinnung. Welche Aussage zu diesem Futtermittel ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • SES ist K-arm

  • Es enthält antinutritive Substanzen, wie Stachyose und Raffinose

  • Das Protein hat eine sehr niedrige biologische Wertigkeit (BW)

Explicação

Questão 43 de 108

1

Milch stellt bei den verschiedenen Säugetierspezies unmittelbar nach der Geburt das erste „Alleinfuttermittel“ dar. Welche Aussage ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Milch und Nebenerzeugnisse der Milchverarbeitung enthalten einen hohen Gehalt an Spurenelementen und einen niedrigen Gehalt an wasserlöslichen Vitaminen

  • Milcheiweiß hat eine hohe bilogische Wertigkeit (BW)

  • Durch das „Verfütterungsverbot von verarbeiteten tierischen Produkten“ ist die Fütterung von Milch und Nebenerzeugnissen der Milchverarbeitung an adulte lebensmittelliefernde Tiere verboten

Explicação

Questão 44 de 108

1

Bei der Verarbeitung von Rohmilch werden durch die verschiedenen Verfahren unterschiedliche Bestandteile der Milch voneinander separiert. Welche Aussage ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Durch die Zentrifugation von Magermilch wird Rahm gewonnen

  • Durch Ausfällung des Caseins wird aus Magermilch Molke gewonnen

  • Molkeneiweißpulver setzt sich hauptsächlich aus Proteinen und Laktose zusammen

Explicação

Questão 45 de 108

1

Die Fütterung von Milch bzw. Milchnebenprodukten erfolgt vorwiegend in der Jungtierernährung. Die Fütterung nicht getrockneter Produkte kann gegebenenfalls risikoreich sein. Welche Antwort ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Eine Konservierung der Milchprodukte mittels Trocknung beeinflusst die Qualität des Futtermittels nie

  • Nicht getrocknete Milchprodukte sind Futtermittel mit einer verhältnismäßig geringen Haltbarkeit. Um die hygienische Stabilität zu verbessern, werden flüssige Milchprodukte angesäuert oder mit Konservierungsmitteln versetzt

  • Die bei der Milchverarbeitung eingesetzten Hilfsstoffe (Säuren, puffernde Substanzen) haben keinen Einfluss auf die Milchnebenprodukte

Explicação

Questão 46 de 108

1

Fischmehl und Futtermittel aus anderen Meerestieren dinf Eiweißlieferanten die sich durch hohe Gehalte an Methionin und Lysin auszeichnen. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • In der EU ist die Fütterung von Fischmehl an lebensmittelliefernde Tiere verboten

  • In der EU dürfen Fischmehle zur Aufwertung des Aminosäuremusters der Ration in der Rinder- /Bullenmast eingesetzt werden

  • In der EU werden Fischmehle in der Jungtierfütterung, Aquakultur und Heimtierernährung eingesetzt

Explicação

Questão 47 de 108

1

Fischmehle sind durch Trocknen und Mahlen von Fischen und Fischteilen hergestellte Erzeugnisse. Welche Aussage bezüglich ihrer Zusammensetzung ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Je nach Qualität des Ausgangsmaterials variiert die biologische Wertigkeit und der Rohaschegehalt von Fischmehlen teils erheblich

  • Die biologische Wertigkeit von Fischmehlen ist durch den hohen Methionin- und Lysingehalt, unabhängig vom Ausgangsmaterial, auf einem kontant hohen Niveau

  • Garnelen dürfen nicht zu Fischmehlen verarbeitet werden

Explicação

Questão 48 de 108

1

Welche Aussage bezüglich des Einsatzes von Fischmehlen ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Garnelen dienen neben der Eiweißversorgung in Form von Garnelenschrot (v.a. Kopf und Chitinpanzer) der gezielten Ergänzung der Ration mit Phosphor (z.B. Hennen am Ende der Legeperiode)

  • Proteinhydrolysate aus Fischmehl dürfen im Milchaustauscher von Kälbern verwendet werden

  • Das Fanggebiet der in Fischmehlen eingesetzten Fische kann die Qualität des Fischmehls nicht beeinflussen

Explicação

Questão 49 de 108

1

Im Zusammenhang mit der BSE-Krise wurde EU-weit der Einsatz von Produkten tierischen Ursprungs in der Tierernährung neu geregelt. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Der Einsatz von Produkten tierischen Ursprungs zu Futterzwecken ist in der EU ausnahmslos verboten

  • Unter Beachtung strenger hygienischer Vorgaben ist der Einsatz von Tiermehlen in der Wiederkäuerfütterung erlaubt

  • Heute ist nur noch die Aufbereitung von als tauglich befundenen Tierkörperteilen zu Futterzwecken erlaubt

Explicação

Questão 50 de 108

1

Welche Aussage bezüglich der Herstellung von Futtermitteln aus Schlachtkörperteilen warmblütiger Tiere ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Für Genusstauglich (Kat. I und II) erklärte Schlachtkörper dürfen zu Futtermitteln verarbeitet werden

  • Zur Elimination von Keimen müssen die Schlachtkörperteile in der Aufbereitung 10 Minuten auf mindestens 80°C erhitzt werden

  • Nur Schlachtnebenprodukte von als genusstauglich (Kat. III) befundenen Schlachtkörpern dürfen zu Futtermitteln verarbeitet werden

Explicação

Questão 51 de 108

1

Bei Futtermitteln tierischen Ursprungs handelt es sich meist um eiweißreiche, gut verdauliche Futtermittel. Welche Aussage bezüglich ihrer Verwendung ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Wenn Futtermittel tierischen Ursprungs ausreichend erhitzt werden, können Risiken bezüglich einer Kontamination mit Schwermetallen und Arzneimitteln ausgeschlossen werden

  • Nach Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 ist die Verarbeitung von Produkten tierischen Ursprungs der Kategorie III zu Futtermitteln mit Einschränkungen erlaubt

  • Knochenmehle sind als Ca- und P-Quellen in Rationen von Monogastriern ungeeignet

Explicação

Questão 52 de 108

1

Welches der genannten Futtermittel gehört zu den Knollen?

Selecione uma das seguintes:

  • Topinambur

  • Mohrrübe

  • Runkelrübe

  • Apfel

Explicação

Questão 53 de 108

1

Wurzeln und Knollen sind allgemein...

Selecione uma das seguintes:

  • KH-reich

  • Wasserarm

  • KH-arm

  • Rfa-reich

Explicação

Questão 54 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Ordnen Sie die verschiedenen Wuchsformen der jeweiligen Rübenart zu.
a) Möhre→( Wächst überwiegend in der Erde, Wächst halb in der Erde, Wächst auf der Erde )

b) Kohlrübe→( Wächst auf der Erde, Wächst halb in der Erde, Wächst überwiegend in der Erde )

c) Futterrübe →( Wächst halb in der Erde, Wächst überwiegend in der Erde, Wächst auf der Erde )

Explicação

Questão 55 de 108

1

Welche der folgenden Aussagen ist richtig?

Selecione uma das seguintes:

  • Ein übermäßiger Einsatz von frischer Schlempe kann beim Wiederkäuer die Entstehung einer Pansenazidose begünstigen

  • Frische Schlempe und Pülpe haben ausnahmslos günstige Eigenschaften bei der Fütterung und sind lange haltbar

  • Schlempe und Pülpe werden besonders viel im Geflügelbereich wegen ihres günstig hohen Rohfasergehaltes eingestzt

  • Schlempe und Pülpe können beim Wiederkäuer unbegrenzt eingesetzt werden

Explicação

Questão 56 de 108

1

Kartoffeleiweiß ist...

Selecione uma das seguintes:

  • ein zwangsläufig entstehendes Nebenprodukt ohne Verwendungsmöglichkeit als Tierfutter

  • ein Nebenprodukt der Kartoffelverarbeitung, dass ausschließlich bei adulten Tieren zum Einsatz kommt

  • eine hochwertige Eiweißquelle, die im Futter für Jungtiere eingesetzt werden kann

  • ein Futtermittel, das aufgrund der Solaningehalte unter keinen Umständen als Bestandteil von Tierfutter vorkommen sollte

Explicação

Questão 57 de 108

1

Was ist ein Nebenprodukt aus der Zuckerrübenherstellung?

Selecione uma das seguintes:

  • Zucker

  • Rübeneiweiß

  • Trester

  • Trockenschnitzel

Explicação

Questão 58 de 108

1

Was für ein negativer Effekt kann bei übermäßigem Einsatz von Vinasse auftreten?

Selecione uma das seguintes:

  • Die geringen Gehalte an Kalium und Sulfat müssen in der Ration ausgeglichen werden

  • Der hohe Kohlenhydratanteil hat negative Ausweirkungen auf die Pansenflora

  • Geringe Akzeptanz

  • Obstipation

Explicação

Questão 59 de 108

1

Welche der folgenden Pflanzen würden Sie als giftig für Pferde einstufen?

Selecione uma das seguintes:

  • Jakobskreuzkraut

  • gewöhnliches Rispengras

  • Knaulgras

  • Glatthafer

Explicação

Questão 60 de 108

1

Welche der genannten Pflanzen ist für Rinder ungiftig?

Selecione uma das seguintes:

  • schwarzer Nachtschatten

  • Sumpfschachtelhalm

  • gewöhnliches Rispengras

  • Datura

Explicação

Questão 61 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Mengen- und Spurenelemente sind grundsätzlich ( anorganischer, organischer ) Natur, sie können dennoch als ( organische, anorganische ) Verbindungen vorliegen. Futtermittelrechtlich betrachtet unterscheiden sich Mengen- und Spurenelemente in ihrer Verkäuflichkeit auf dem freien Markt. Mengenelementverbindungen können ( von jedem, nur von zertifizierten Mischfutterbetrie ), Spurenelemente hingegen nur von ( zertifizierten Mischfutterbetrieben, jedem ) erworben werden.

Explicação

Questão 62 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Es bestehen für Mengen- und Spurenelemente gewisse futtermittelrechtliche Unterschiede. Diese begründen sich vor allem darin, dass sich die genannten Stoffgruppen in ihrer toxischen Potenz stark unterscheiden. Welche der unten stehenden Elemente sind Mengen- bzw. Spurenelemente?
a) Calcium → ( Mengenelement, Spurenelement )

b) Eisen → ( Spurenelement, Mengenelement )

c) Jod → ( Spurenelement, Mengenelement )

d) Phosphor → ( Mengenelement, Spurenelement )

Explicação

Questão 63 de 108

1

Welcher der aufgelisteten Zusatzstoffe ist für Equiden stark toxisch?

Selecione uma das seguintes:

  • Fumarsäure

  • Ionophore

  • Phytasen

  • Inosit

Explicação

Questão 64 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Ordnen Sie den Zusatzstoff-Kategorien jeweils eine passende Funktionsgruppe zu.
a) Sensorische Zusatzstoffe → ( Farbstoffe, Verdaulichkeitsförderer, Säureregulatoren, Vitamine )

b) Zootechnische Zusatzstoffe → ( Verdaulichkeitsförderer, Farbstoffe, Säureregulatoren, Vitamine )

c) Technologische Zusatzstoffe → ( Säureregulatoren, Verdaulichkeitsförderer, Farbstoffe, Vitamine )

d) Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe → ( Vitamine, Farbstoffe, Säureregulatoren, Verdaulichkeitsförderer )

Explicação

Questão 65 de 108

1

Bei welcher Spezies ist ein Zusatz von Phytase zum Mischfutter zur besseren Verwertung des in Getreide vorkommenden Phytin-Phosphors nicht üblich?

Selecione uma das seguintes:

  • Rind

  • Schwein

  • Broiler

Explicação

Questão 66 de 108

1

Welche Tierart ist auf eine exogene Zufuhr von Vitamin C angewiesen?

Selecione uma das seguintes:

  • Meerschweinchen

  • Kanninchen

  • Hund

  • Hamster

Explicação

Questão 67 de 108

1

Welche Tierart ist nicht in der Lage aus Carotin/Carotinoiden Vitamin A zu synthetisieren?

Selecione uma das seguintes:

  • Katze

  • Rind

  • Pferd

Explicação

Questão 68 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Der Leistungsbedarf an bestimmten Mengenelementen kann sich für einige Nutztiergruppen deutlich vom Erhaltungsbedarf der jeweiligen Tierart unterscheiden. So haben beispielsweise Sportpferde aufgrund der Verluste über den Schweiß einen erhöhten ( Natrium-Bedarf, Calcium-Bedarf ) und Legehennen einen erhöhten ( Calcium-Bedarf, Natrium-Bedarf ) für die Eischalenbildung.

Explicação

Questão 69 de 108

1

Bei welcher Tierart können auch sogenannte NPN-Verbindungen eingesetzt werden, um einen Teil des Proteinbedarfs zu decken?

Selecione uma das seguintes:

  • Schwein

  • Pferd

  • Rind

Explicação

Questão 70 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Ordnen Sie den Gräsern ihren Status als Ober- oder Untergras zu.
a) Knaulgras→( Obergras, Untergras )

b) Wiesenrispengras→( Untergras, Obergras )

c) Wiesenlieschgras→( Obergras, Untergras )

d) Deutsches Weidelgras →( Untergras, Obergras )

Explicação

Questão 71 de 108

1

Welcher dieser Nährstoffe nimmt üblicherweise mit zunehmenden Vegetationsstadium zu?

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfaser

  • Rohprotein

  • Energiegehalt

Explicação

Questão 72 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Geringe Magnesiumgehalte im Aufwuchs sind bei ( starker K-Düngung, starker P-Düngung, geringer K-Düngung ) zu erwarten. In Küstennahen Gebieten sind die Gehalte an Jod und Natrium meist eher ( hoch, niedrig ). In sauren Böden sind niedrige ( Selen-, Natrium-, Calcium- ) Gehalte zu erwarten.

Explicação

Questão 73 de 108

1

Ordnen Sie die folgenden Tierarten/-gruppen aufsteigend nach der Bedeutung von Grünfutter in ihrer Ernährung.

Selecione uma das seguintes:

  • Geflügel < Schwein < Herbivore

  • Schwein < Herbivore < Geflügel

  • Herbivore < Schwein < Geflügel

Explicação

Questão 74 de 108

1

Welche dieser Pflanzen wird nicht als Zwischenfrucht angebaut?

Selecione uma das seguintes:

  • Futtergräser

  • Stoppelrüben

  • Grünraps

  • Mais

Explicação

Questão 75 de 108

1

Welche Bestandteile hat das sogenannte „Landsberger Gemenge“?

Selecione uma das seguintes:

  • Knaulgras, Weißklee, Luzerne

  • Wiesenrispengras, Rotklee, Zottelwicke

  • Wiesenlieschgras, Rotklee, Wiesenplatterbse

  • Weidelgras, Inkarnatklee, Zottelwicke

Explicação

Questão 76 de 108

1

Was ist die Besonderheit von Maispflanzen im Vergleich zu anderen Pflanzen?

Selecione uma das seguintes:

  • Mit zunehmender Reife wird der Proteingehalt immer niedriger

  • Mit zunehmender Reife wird der Rohfasergehalt immer höher

  • Mit zunehmender Reife erhöht sich kontinuierlich der Energiegehalt

Explicação

Questão 77 de 108

1

Wieso ist die Düngung auch aus tiermedizinischer Sicht von Interesse?

Selecione uma das seguintes:

  • Die chemische Zusammensetzung des Aufwuchses wird beeinflusst

  • Die botanische Zusammensetzung des Aufwuchses wird beeinflusst

  • Die Disposition für bestimmte Gesundheitsstörungen wird beeinflusst

  • Alle genannten Möglichkeiten sind korrekt

Explicação

Questão 78 de 108

1

Welche der folgenden Aussagen bezüglich der Vorteile einer Silierung von Futtermitteln ist richtig?

Selecione uma das seguintes:

  • Der Zuckerwert der silierten Futtermittel wird gesteigert

  • Wasserreiche Futtermittel werden konserviert und lagerungsfähig gemacht

  • Der Energiewert der Futtermittels wird gesteigert

Explicação

Questão 79 de 108

1

Was bilden epiphytische Mikroorganismen unter anaeroben Bedingungen beim silieren primär?

Selecione uma das seguintes:

  • Buttersäure

  • Essigsäure

  • Milchsäure

Explicação

Questão 80 de 108

1

Bei der homofermentativen Milchsäuregärung liegt der Energieverlust bei ca:

Selecione uma das seguintes:

  • 5%

  • 40%

  • 20%

Explicação

Questão 81 de 108

1

Bei der heterofermentativen Gärung liegt der Energieverlust bei ca:

Selecione uma das seguintes:

  • 5%

  • 20%

  • 40%

Explicação

Questão 82 de 108

1

Wie lautet die richtige Reihenfolge der Phasen im Silierprozess?

Selecione uma das seguintes:

  • Gärungsphase, Aufschlussphase, Ruhephase

  • Aufschlussphase, Gärungsphase, Ruhephase

  • Ruhephase, Gärungsphase, Aufschlussphase

Explicação

Questão 83 de 108

1

Die Eignung der verschiedenen Grünfutterarten zur Silierung ist hauptsächlich abhängig von dem...

Selecione uma das seguintes:

  • Rohfasergehalt

  • Zuckergehalt

  • Rohproteingehalt

  • Stärkegehalt

Explicação

Questão 84 de 108

1

Was sollen die verschiedenen Silierzusatzstoffe NICHT bewirken?

Selecione uma das seguintes:

  • Förderung der Energie- und Nährstoffaufnahme aus behandelten Silagen

  • Förderung des Gärverlaufes

  • Verbesserung der aeroben Stabilität

  • Förderung der Bildung von Clostridien

Explicação

Questão 85 de 108

1

Falls ein verzögerter bzw. schlechter Luftabschluss während der Silagenbereitung stattgefunden hat:

Selecione uma das seguintes:

  • atmet die Pflanze und die Temperatur steigt

  • Werden primär milchsäurebildende Bakterien gefördert

  • Atmet die Pflanze und die Temperatur fällt

Explicação

Questão 86 de 108

1

Selecione das listas do Menu para completar o texto.

Im Vergleich zu Stroh zeichnet sich Heu durch relativ hohe ( Rohprotein, Rohfaser )-Gehalte und
vergleichsweise niedrige ( Rohfaser, Rohprotein )-Gehalte aus.

Explicação

Questão 87 de 108

1

Durch welches Verfahren erreicht man bei der Heuproduktion eine Verlängerung der Haltbarkeit?

Selecione uma das seguintes:

  • Zugabe von Konservierungsmitteln

  • Ansäuerung

  • Trocknung

Explicação

Questão 88 de 108

1

Bei welcher/welchen Spezies findet Trockengrün in der Fütterung hauptsächlich eine Verwendung?

Selecione uma das seguintes:

  • Pferd und Kaninchen

  • Geflügel

  • Schwein

  • Hund und Katze

Explicação

Questão 89 de 108

1

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Stroh fällt als Nebenprodukt des Getreideanbaus an und kann auf verschiedene Weisen verwendet werden. Als Einstreumaterial ist es sehr beliebt in der Haltung von ( Pferden, Hunden, Fischen ) und kann bei ( Mastrindern, Pferden, Fischen ) als Bestandteil der Ration einen wichtigen Beitrag zur Strukturversorgung liefern. Im Sinne des Tierwohls kann es bei ( Mastschweinen, Hunden, Aligatoren, Koikarpfen ) als Beschäftigungsmaterial dienen.

Explicação

Questão 90 de 108

1

Die Spreu welcher Pflanze hebt sich durch ihre vergleichsweise hohe Verdaulichkeit hervor?

Selecione uma das seguintes:

  • Roggen

  • Gerste

  • Soja

Explicação

Questão 91 de 108

1

In frisch eingelagertem Heu entsteht durch Fermentation Wärme. Welcher Faktor kann einen Anstieg der Temperatur auf 70°C und mehr bedingen und beherbergt damit auch das Risiko der Selbstentzündung?

Selecione uma das seguintes:

  • Feuchtigkeit des Heus >15%

  • Erhöhter Rohfasergehalt des Ausgangsmaterials

  • Ernte bei sehr hohen Temperaturen

Explicação

Questão 92 de 108

1

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Für die Trocknung von Grünfutter stehen verschiedene Verfahren zur Verfügung. Die ( Bodentrocknung, Reutertrocknung, Unterdachtrocknung ) stellt hierzulande das Standardverfahren dar. Dieses Verfahren ist vergleichsweise ( kostengünstig, teuer ). Durch die mechanischen Auswirkungen beim Wenden und Einschwaden kann es zu ( Bröckelverlusten, Qualitätsverbesserung ) kommen. Das Produkt der ( künstlichen Trocknung, natürlichen Trocknung ) wird als Trockengrün bezeichnet. Je nach intensität der ( Zerkleinerung, Pressung ) entstehen verschiedene Endprodukte, wie Grünmehl oder Heu- Bricketts.

Explicação

Questão 93 de 108

1

Wodurch zeichnet sich Klee- und Luzerneheu aus?

Selecione uma das seguintes:

  • relativ hohe Rfa-Gehalte

  • relativ niedrige Ca-Gehalte

  • relativ hohe Rp-Gehalte

Explicação

Questão 94 de 108

1

In der EG-VO 767/2009 werden die Begriffe Misch-, Allein-, und Ergänzungsfuttermittel definiert. Welche Aussage ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Jedes Alleinfuttermittel ist ein Mischfuttermittel

  • Bestehen Futtermittel aus zwei oder mehr Einzelfuttermitteln so werden sie als Ergänzungsfuttermittel bezeichnet

  • Jedes Mischfuttermittel kann auch als Alleinfuttermittel bezeichnet werden

Explicação

Questão 95 de 108

1

Welche Aussage zu Ergänzungsfuttermitteln ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Bei der Deklaration von Hunde- und Katzenfutter darf ein Erganzungsfuttermittel auch als Mischfuttermittel bezeichnet werden

  • Ein Ergänzungsfuttermittel dient dazu ein Einzel- oder Mischfuttermittel bedarfsdeckend zu ergänzen

  • Ergänzungsfuttermittel können auch als Alleinfuttermittel eingesetzt werden

Explicação

Questão 96 de 108

1

Welche Aussage zur Deklarationspflicht des Feuchtgehaltes eines Futtermittels ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Bei Milchaustauscher (MAT) ist der Feuchtigkeitsgehalt immer deklarationspflichtig

  • Ab einem Trockensubstanzgehalt von 86% muss der Feuchtigkeitsgehalt eines Mischfuttermittels nicht angegeben werden

  • Enthalten Mineralfutter ohne organische Bestandteile weniger als 5% Feuchtigkeit, so muss diese deklariert werden

Explicação

Questão 97 de 108

1

Welche Aussage bezüglich des Einsatzes von Zusatzstoffen ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Die Höchstgehalte beziehen sich nicht auf Ergänzungsfuttermittel, sodass durch deren Einsatz höhere Zusatzstoffgehalte in der Gesamtration erreicht werden dürfen

  • Gibt es für einen Futterzusatzstoff einen Höchstgehalt für Alleinfuttermittel, so darf dieser auch in der Gesamtration nicht überschritten werden

  • Für alle Vitamine und Spurenelemente gelten Höchstgehalte, die in Alleinfuttermitteln nicht überschritten werden dürfen

Explicação

Questão 98 de 108

1

Welche Aussage bezüglich der Deklaration von Futtermitteln ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Bei Futtermitteln für Nutz- und Heimtiere ist sowohl eine offene Deklaration, als auch eine halboffene Deklaration zulässig

  • Für den Einsatz von Zusatzstoffen gelten dieselben Deklarationsspflichten, wie für den Einsatz von Einzelfuttermitteln

  • Die Angabe ob es dich bei dem Mischfutter um ein Allein- oder Ergänzungsfuttermittel handelt, ist nicht verpflichtend

Explicação

Questão 99 de 108

1

Welche Aussage bezüglich der Deklaration von Futtermitteln ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Verpflichtend muss bei der Deklaration von Mineralfuttermitteln für Schweine und Geflügel der Gehalt an Magnesium angegeben werden

  • Verpflichtend muss bei der Deklraration von Allein- und Ergänzungsfuttermitteln für Hunde und Katzen der Gehalt an Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche angegeben werden

  • Bei der Deklaration von Allein- und Ergänzungsfuttermitteln muss bei allen Tierarten der Gehalt an Lysin und Methionin angegeben werden.

Explicação

Questão 100 de 108

1

Welche Angaben sind bei der Deklaration eines Alleinfuttermittels für Hunde nicht verpflichtend?

Selecione uma das seguintes:

  • Die exakte Angabe der Anteile der enthaltenen Einzelfuttermittel in Prozent

  • Nettogewicht, Zulassungsnummer des Herstellers, Gehalt an Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche

  • Bezeichnung, Bezugsnummer der Partie, Name und Anschrift des Inverkehrbringers

Explicação

Questão 101 de 108

1

Ergänzungs- und Alleinfuttermittel die einen „besonderen Ernährungszweck“ erfüllen werden als Diätfuttermittel bezeichnet. Welche Aussage zu Diätfuttermitteln ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Der besondere Ernährungszweck ist nicht genau definiert und deshalb kein verpflichtender Bestandteil der Deklaration des Diätfuttermittels

  • Der besondere Ernährungszweck eines Diätfuttermittels bezieht sich immer auf den Einsatz zur Gewichtsreduktion

  • Der besondere Ernährungszweck ist ein verpflichtender Bestandteil der Deklaration eines Diätfuttermittels

Explicação

Questão 102 de 108

1

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Zur Vorbeugung einer Obstipation bei gebärenden Sauen wird der ( Rfa-Gehalt, Rfe-Gehalt, Rp-Gehalt ) erhöht. Zur E.coli Prophylaxe werden ( Säuren, Laugen ) im Futter eingesetzt. Um bspw. Bei großen Hunderassen eine Magendrehung vorzubeugen sollte die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag ( erhöht, reduziert ) werden. Diätetische Maßnahmen bei aggressivem Verhalten ( können durchaus Wirkung zeigen, können das Verhalten verstärken ).

Explicação

Questão 103 de 108

1

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Kontaminationen von Futtermitteln mit Erregern stellen in der Vergangenheit bzw. stellen meist ein erhebliches gesundheitliches Risiko, mindestens aber Leistungseinbußen für das Tier dar. Ordnen Sie die folgenden Erreger den Futtermitteln bzw. Bestandteilen zu, in denen sie vorkommen können.
a) Candida →( Flüssigfutter, Gras, Tiermehl, faulige Silage )

b) Leberegel →( Gras, Flüssigfutter, Tiermehl, faulige Silage )

c) BSE-Agens →( Tiermehl, Gras, Flüssigfutter, faulige Silage )

d) Listerien →( faulige Silage, Gras, Tiermehl, Flüssigfutter )

Explicação

Questão 104 de 108

1

Welche der folgenden indikationen fällt nicht in der Bereich diätetischer Maßnahmen?

Selecione uma das seguintes:

  • Einsatz puffernder Substanzen beim Rind

  • Einsatz von Probiotika beim Hund

  • Einsatz von Elektrolyten beim Pferd

  • Einsatz von Kokzidiostatika bei Mastkaninchen

Explicação

Questão 105 de 108

1

Welche der folgenden Aussagen bezüglich Exotoxinen ist korrekt?

Selecione uma das seguintes:

  • Die Aufnahme führt unmittelbar zu Lähmungen

  • Sie sind Thermostabil

  • Sie werden allgemein von grampositiven Bakterien gebildet

  • Sie werden bei der Lysis gramnegativer Bakterien freigesetzt

Explicação

Questão 106 de 108

1

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Wie wird die Eubiose zwischen Magen-Darm-Flora und dem Wirtsorganismus durch folgende Faktoren beeinflusst?
a) Favorisierung einzelner Keimgruppen →( negativ, positiv )
b) Diversität an Keimen→( positiv, negativ )
c) Akkumulation mikrobieller Metaboliten→( negativ, positiv )

Explicação

Questão 107 de 108

1

Bei der Futterkontamination unbelebter Art muss besonders intensiv nach der Eintragswuelle gesucht und der Weg des Futters zurückverfolgt werden. Welche der folgenden Kontaminationen ist unbelebter Art?

Selecione uma das seguintes:

  • Dioxine

  • Isospora canis

  • Erysepelothrix

  • Aspergillen

Explicação

Questão 108 de 108

1

Welche Aussage ist korrekt? Diätetische Maßnahmen...

Selecione uma das seguintes:

  • beziehen sich ausschließlich auf die Gesundheit des Tieres

  • sind einem engen Handlungsspielraum unterworfen und schwierig umzusetzen

  • sind sehr spezifisch, also indikations- und tierartabhängig

Explicação

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