¿Cuáles son los factores ambientales que influyen en el crecimiento bacteriano?
Temperatura de incubación adecuada, condiciones osmóticas, pH y potencial de óxido reducción.
Temperatura de desarrollo adecuada, condiciones bióticas, pH y potencial de óxido reducción.
Temperatura de incubación adecuada, condiciones osmóticas, pH y potenciál de oxidación.
¿Por qué es la temperatura uno de los factores más importantes que influyen en el crecimiento de microorganismos?
Porque las proteínas, ácidos nucleicos y otros componentes celulares, son sensibles a altas temperaturas y pueden inactivarse en forma irreversible.
Porque cuando aumenta la temperatura reacciones químicas y enzimáticas se producen a mayor velocidad y el crecimiento se acelera.
Ninguna es correcta
Todas son correctas
¿Qué es la temperatura mínima?
Es aquella donde el crecimiento es máximo.
Es aquella por debajo de la cual no hay crecimiento después de largos períodos de incubación.
Es aquella por encima de la cual no hay crecimiento ya que las reacciones destructivas se hacen dominantes en este punto.
¿Qué es la temperatura óptima?
Es aquella por encima de la cual no hay crecimiento ya que las reacciones destructivas se hacen predominantes en ese punto.
¿Qué es la temperatura máxima?
Es aquella donde el crecimiento es máximo
¿Como son las condiciones osmóticas requeridas por los m.o.?
Son únicas para todos los m.o.
Varían según el m.o.
¿A qué concentraciones crecen mejor los m.o.?
Depende del m.o. algunos sólo crecen en soluciones diluídas, otros en soluciones saturadas de cloruro de sodio.
A alta osmolaridad
En soluciones extremadamente diluídas
¿Cuál es el pH en el interior de la célula?
Neutro
Ácido
Básico
¿A qué pH crecen mejor las bacterias?
Menores a 4-5
Generalmente a 7
Generalmente en pH mayores a 7
¿Cómo se mide precisamente el pH?
Métodos colorimétricos, con indicadores ácido-base.
Métodos potenciométricos, usando peachímetros