Pertenece a la familia: (BERENJENA)
Solanaceae
Cucurbitaceae
Liliaceae
Apiaceae
Pertenece al género (BERENJENA)
Daucus
Solanum
Citrullus
Cucumis
Su nombre científico es: (BERENJENA)
Solanum melongena L.
Cucumis melo
Solanum cepa L.
Daucus carota
La berenjena es una planta:
Rastrera y es anual o plurianual
Herbácea y es anual o plurianual
Herbácea, y anual o plurianual, aunque normalmente se cultiva como anual
Es solo plurianual y herbácea
Sus hojas con: BERENJENA
enteras ,alternas ,aovadas ,de gran tamaño, hasta 20cm ,con bordes ligeramente lobulados y largos pecíolos, con nerviaciones bien pronunciadas.
enteras ,alternas ,aovadas ,de gran tamaño, hasta 5 cm ,con bordes ligeramente achatados y largos pecíolos, con nerviaciones bien pronunciadas.
enteras ,alternas ,aovadas ,de gran tamaño, hasta 20cm ,con bordes ligeramente lobulados y cortos pecíolos, con nerviaciones poco pronunciadas.
pinnadas ,alternas ,aovadas ,de gran tamaño, hasta 20cm ,con bordes ligeramente lobulados y largos pecíolos, con nerviaciones bien pronunciadas.
Sus flores son: BERENJENA
Femeninas
Masculinas
Hermafroditas
Masculinas y hermafroditas
Su fecundación es: BERENJENA
La fecundacion es fundamentalmente autógama, con un pequeño porcentaje de alogamia
La fecundacion es autómaga solamente.
La fecundacion es alógama solamente
La fecundación es fundamentalmente alogama, con un pequeño porcentaje de autógama
El fruto es: BERENJENA
Baya carnosa, de forma variable, alargado, redondeado o apareado.
Drupa carnosa, de forma variable, alargado, redondeado o apareado.
Baya carnosa, de forma variable, alargado, achatado o apareado.
Drupa carnosa, de forma variable, corta , redondeado o apareado.
Es mas exigente en temperatura que : BERENJENA
Calabacín y pepino
Pimiento y pepino
Tomate y pimiento
tomate y lechuga
Cultivadas bajo invernadero se puede producir ahilado que se traduce en: BERENJENA
Plantas de poco crecimiento, hojas hipertrofiadas, flores malformadas y frutos deformados y de pulpa esponjosa
Plantas de excesivo crecimiento, hojas hipertrofiadas, flores malformadas y frutos deformados y de pulpa dura
Plantas de escaso crecimiento, hojas hipertrofiadas, flores bien formadas y frutos deformados y de pulpa esponjosa
Plantas de excesivo crecimiento, hojas hipertrofiadas, flores malformadas y frutos deformados y de pulpa esponjosa
(BERENJENA) Lo mismo que el tomate y el pimiento con temperaturas inferiores a 11-12ºC, puede provocar:
Problemas de polinización, caída de frutos y deformación de flores
Problemas de polinización, caída de flores y deformación de frutos
Problemas de cuajado , caída de flores y deformación de frutos
Problemas de cuajado, caída de frutos y deformación de flores
Cuando llega a su madurez fisiológica: BERENJENA
La pulpa adquiere consistencia blanda , las semillas están totalmente formadas y externamente presenta un aspecto rojo.
La pulpa adquiere consistencia corchosa , las semillas no están totalmente formadas y externamente presenta un aspecto cobrizo.
La pulpa adquiere consistencia corchosa , las semillas están totalmente formadas y externamente presenta un aspecto cobrizo.
La pulpa adquiere consistencia blanda, las semillas no están totalmente formadas y externamente presenta un aspecto cobrizo.
La variedad esculentum Dum: (BERENJENA)
Agrupa a la mayoría de los cultivares de porte alto y frutos pequeños o alargados.
Engloba cultivares ornamentales
Agrupa a la mayoría de los cultivares de pequeño porte y frutos pequeños o alargados.
Agrupa a la mayoría de los cultivares de porte alto y frutos de tamaño mediano.
Cultivares de frutos más o menos redondeados u ovalados: (BERENJENA)
Black Beauty, Monstruosa de Nueva York, Redonda Morada Lisa, Redonda Morada Acostillada, Redonda Violeta Lisa.
Black Beauty, Blacknite, Burpee, Ecavi*, Dalia*, Diva*, Galine*, Mision Bell, Morena
Ágora, Bonesa, Bonica, Redonda Morada Acostillada, Redonda Violeta
Black Beauty, Monstruosa de Nueva York
Morena, Reina Negra, Redonda Morada Lisa, Redonda Morada Acostillada, Redonda Violeta Lisa.
b) Cultivares de fruto alargado, más o menos cilíndrico: (BERENJENA)
Baby Helena, Solara, Sultana, Talina,Vernal, Rima
Larga Morada, Caminal, Long Purple, lamuyo, heidi.
Larga Negra Precoz, Larga Violeta Temprana, Larga Negra, Larga Morada, Caminal, Long Purple, Bari, Vedette.
Larga Violeta Temprana, orlando, beauty, lamuyo, nancy.
Cultivares más importantes: (BERENJENA)
Baluroi, Bonica, Banusi, Cava, Cosmo, Dalia, Diva, Ecavi, Galine, Madonna, Rima.
Lamuyo, Nancy, Cosmo, Baby.
Baluroi, Bonica, Banusi, Cava, Wanda, Lamuyo, Diva, Ecavi, Galine, Madonna, Rima.
Baluroi, Lamuyo, Banusi, Cava, Cosmo, Dalia, Diva, Ecavi, Galine, Jennifer, Rima.
Exigencias climáticas: (BERENJENA)
Poco exigentes en luz, soporta bien el calor, son sensibles a las heladas.
Exigentes en luz, soporta mal el calor, son sensibles a las heladas.
Exigentes en luz, soporta bien el calor, son sensibles a las heladas.
Poco exigentes en luz, soporta mal el calor, son sensibles a las heladas.
Soporta bien el calor más que: (BERENJENA)
Tomate y sandía
Pepino y pimiento
Melón y fresa
Su cero vegetativo está en : (BERENJENA)
5 ºC
10-12 ºC
0 ºC
15-20 ºC
El pH debe estar entre: (BERENJENA)
5.5 y 8
7 y 8
5 y 7
4 y 6
Es menos resistente a la salinidad que: (BERENJENA)
Pepino
Pimiento
Tomate
Sandía
Es más resistente a la salinidad que: (BERENJENA)
Densidad de plantación: (BERENJENA)
1.5-3 pl/m2
1.5-2.5 pl/m2.
2-2.5 pl/m2
1-2.5 pl/m2
Se realiza un entutorado estilo: (BERENJENA)
Holándes
Aleman
Frances
Marciano
Momento de la recolección: (BERENJENA)
Cuando la epidermis de los frutos está blanda y brillante mientras que presenta un ligero reblandamiento debajo del cáliz antes que las semillas engruesen.
Cuando la epidermis de los frutos está tersa y brillante mientras que presenta un ligero reblandamiento debajo del cáliz antes que las semillas engruesen.
Cuando la epidermis de los frutos está blanda y mate mientras que presenta un ligero reblandamiento debajo del cáliz antes que las semillas engruesen.
Cuando la epidermis de los frutos está tersa y brillante mientras que presenta un ligero endurecimiento debajo del cáliz antes que las semillas engruesen.
Días que pasan entre el trasplante y el comienzo de la recolección: (BERENJENA)
100-125 días
100-200 días
80- 90 días
100-140 días
Tiene los mismo accidentes y fisiopatías que: (BERENJENA)
Zanahoria
