Selectaţi produsele de hidroliză ale TAG alimentare:
2-monogliceridelor
acidului fosforic
numai a acizilor graşi cu catenă scurtă
numai a acizilor graşi cu catenă lungă
bazelor azotate
Sintaza acizilor graşi:
este un complex multienzimatic
catalizează reacţiile sintezei acizilor graşi, cu excepţiaformării malonil- CoA
conţine proteina purtătoare de acil (ACP)
reprezintă un tetramer enzimatic
conţine două grupări -OH la care se leagă intermediariibiosintezei
este um complex enzimatic cu organizare funcţională
catalizează reacţiile sintezei acizilor graşi, cu excepţia formării malonil-CoA
reprezintă um tetramer enzimatic
conţine două grupări -OH la care se leagă intermediarii biosintezei
Sinteza fosfatidilcolinei din fosfatidiletanolamină:
fosfatidilcolina se obţine prin transmetilarea fosfatidiletanolaminei
fosfatidilcolina se obţine prin carboxilarea fosfatidiletanolaminei
fosfatidilcolina se obţine prin decarboxilarea fosfatidiletanolaminei
ca cofactor serveşte vitamina B6
în reacţie participă S-adenozilmetionina
Sinteza fosfatidiletanolaminei din fosfatidilserină:
fosfatidiletanolamina se obţine prin transmetilarea fosfatidilserinei
fosfatidiletanolamina se obţine prin carboxilarea fosfatidilserinei
fosfatidiletanolamina se obţine prin decarboxilarea fosfatidilserinei
ca cofactor serveşte biotina
Sinteza fosfogliceridelor:
se poate realiza de novo din acid fosfatidic şi serină
se poate realiza din produse gata (calea de rezervă)
ca activator al intermediarilor sintezei de novo serveşte ATP-ul
ca activator al intermediarilor căii de rezervă serveşte GTP-ul
ca activator al intermediarilor ambelor căi serveşte CTP-ul
serina interacţionează cu acidul fosfatidic, formând fosfatidilserină
iniţial serina se activează, formând CDP-serină
ulterior CDP-serina interacţionează cu acidul fosfatidic, formând fosfatidilserină
iniţial acidul fosfatidic se activează, formând CDP-diglicerid
ulterior CDP-digliceridul interacţionează cu serina, formând fosfatidilserină
Sinteza unei molecule de acid palmitic necesită:
8 acetil-CoA + 7ATP + malonil-CoA
7acetil-CoA + 7ATP + 7CO2 + 7H+
8acetil-CoA + 7 NADPH + 7H+ + 7CO2
8acetil-CoA + 14 NADPH + 7H+
acetil-ACP + 14 NADPH + 14H+ + 7malonil-ACP
Soarta produselor digestiei lipidelor absorbite în intestin:
sunt eliminate în sînge în sistemul venei porta
sunt eliminate în sînge la nivelul venelor hemoroidale
se includ în resinteza lipidelor complexe în enterocite
se includ în resinteza lipidelor complexe în intestinul gros
lipidele resintetizate interacţionează cu apoproteinele şi formează chilomicronii
Sursa de grupare metil pentru sinteza fosfatidilcolinei este:
serina
cisteina
S-adenozilmetionina
S-adenozilhomocisteina
tetrahidrofolatul
Transformarea acil-CoA (primareacţie a beta-oxidarii acizilor graşi):
are loc decarboxilarea substratului
are loc hidratarea substratului
este catalizată de enzima acil-CoA dehidrogenaza NAD+-dependentă
este catalizată de enzima acil-CoA dehidrogenaza FAD-dependentă
are loc dehidratarea substratului
Transformarea acil-CoA (prima reacţie a beta-oxidarii acizilor graşi):
are loc defosforilarea substratului
are loc dehidrogenarea substratului
Transportul acetil-CoA din mitocondrie în citozol (biosinteza acizilor graşi):
transportul este activ
este realizat de sistemul-navetă al citratului
pentru transport se utilizează GTP
este însoţit de generarea NADPH necesar pentru biosintezaacizilor graşi (malic enzima)
la transport participă enzima acetil-CoA carboxilaza
Transportul acizilor graşi (AG) din citoplasmă în mitocondrii în procesul beta-oxidării
necesită energie
în proces participă carnitin-acil-transferazele I şi II
sistemul-navetă transportă numai AG activaţi
AG pot fi transportaţi numai în stare liberă
AG sunt transportaţi în formă de acil-carnitină
Transportul acizilor graşi (AG) din citoplasmă în mitocondrii în procesul beta-oxidării:
transferul AG necesita ATP si ioni de sodiu
AG sunt transferati ca malonil-CoA
enzimele acil-CoA-carnitin-aciltransferaza I si II sunt implicate in transferul AG
AG sunt transferati in forma libera
AG sunt transferati sub forma de acil-carnitina
Utilizarea acetil-CoA:
se oxidează în ciclul Krebs
se utilizează pentru sinteza aminoacizilor
se utilizează pentru sinteza acizior graşi
se include în gluconeogeneză
se utilizează în cetogeneză
Utilizarea corpilor cetonici în ţesuturi
sunt utilizaţi doar de ficat
sunt utilizaţi eficient de miocard, creier, muşchii scheleticica sursă de energie
necesită prezenţa oxaloacetatului
pot fi convertiţi în piruvat, apoi în glucoză
acumularea lor conduce la cetoacidoză
Vitamina A:
include α-, β-, γ- şi δ-tocoferolii
include retinolul, retinalul şi acidul retinoic
retinolul întră în componenţa rodopsinei
are acţiune antioxidantă
se depozitează în ţesutul muscular
poate fi produsă în piele sub acțiunea luminii solare
are acțiune antihemoragică
include colecalciferolul
joacă un rol important în procesul de vizibilitate
include α-, β-, γ-și δ-tocoferolii
Vitamina D:
nu se sintetizează în organismul uman
poate fi atât de origine animală, cât şi de origine vegetetala
este derivat al glicerolului
se poate depozita în organismul omului (ficat)
colecalciferolul este de origine vegetală
este stocat în oase
este un derivat al glicerinei
în cantități mari provoacă rahitism
este utilizată pentru a produce calcitriol
nu este sintetizată în organismul uman
Vitamina D
este stocat în cantități mari în oase
este derivat al colesterolului
nu este sintetizat în organismul uman
favorizează fertilitatea
este stocat în cantitați mari în oase
este derivat al glicerinei
Vitamina E:
este cel mai potent antioxidant neenzimatic natural
se depozitează în cantităţi mari în ţesutul osos
Vitamina K:
vicasolul este forma vegetală a vitaminei K
tratamentul cu antibiotice provoacă hipovitaminoza K
posedă acţiune antihemoragică
posedă acţiune anticoagulantă
este coenzimă a carboxilazei acidului glutamic dincomponenţa factorilor coagulării II, VII, IX şi X
Vitaminele liposolubile:
includ acidul ascorbic, biotina, acidul folic, acidul pantotenic
includ vitaminele A,E, K şi D
nu se depozitează în organismul uman
se acumulează în ţesutul muscular
sunt derivaţi ai izoprenului
VLDL:
sunt prezente in plasma in cantioitati mari dupa ingerare de ratii bogate in glucide
sunt catabolizate sub actiunea lecitin-colesterol-acil-transferazei (LCAT)
sunt precursorii LDL
contin apoproteina B100
sunt catabolizate prin intermediul transportorului membranar ABCA1
apoproteina principală este apoB100
transportă trigliceridele exogene
sunt sintetizate în enterocitele intestinale
transportă trigliceridele sintetizate în ficat din excesul deglucide
au rol antiaterogen
apoproteina principală este apoB48
reprezintă substrat pentru trigliceridlipaza hormon-sensibilă
sunt sintetizate în ficat
transportă trigliceridele sintetizate în ficat din excesul de glucide
Câte cicluri de β-oxidare (1), molecule de acetil-CoA (2) și molecule de ATP (3) sunt formate în timpul oxidării complete a unei molecule de acid stearic
7 8 129
8 9 146
9 8 163
17 18 146
15 16 129
