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Mapa Mental
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Juli Vale
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Licenciatura Lengua Castellana Mapa Mental sobre culinaria incaica, criado por Juli Vale em 14-02-2016.
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Criado por
Juli Vale
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2016-02-19T09:53:07Z
culinaria incaica
los incas eran muy inteligentes, por lo cual crearon un sistema muy ingeniosos y
favorable para poder cultivar el los cerros, el cual lo llamaron "andenes", el sistema
era que rellenabas con tierra y muros de piedra
la alimentacion inca se basó, por la papa y
el maíz, complementada con carne de
llama y alpaca
también cocinaban la papa, para la dieta de
otros vegetales como: olluco, oca, frijol, aji,
mani y frutas
en las zonas altas de los Andes, fueron cultivados hasta 200
especies de papas, se diferenciaban por el color y el tamaño.
En las tierras correspondientes de selva alta,
sembraban y cosechaban la "hoja sagrada": la coca
los incas fueron grandes ingenieros hidráulicos, para
mantener sus tierras sembradas, crearon canales de regadía,
que aun muchos de ellos funcionan de la sierra perfectamente
e irrigan las nuevas tierras del cultivo
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