Como o açaí é consumido pela população ribeirinha no Norte do país?
Como um creme que acompanha o peixe, ao lado da farinha de mandioca
Como um creme que acompanha o frango, ao lado da farinha de mandioca
Com a sua polpa batida junto com frutas e granola
Quais são os estados brasileiros que mais produzem aveia?
Rio Grande do Sul e Paraná
Santa Catarina e Paraná
Rio Grande do Sul e Santa Catarina
Araticum do cerrado - também conhecido como panã, marolo ou bruto – é uma fruta da mesma família da:
Taperebá
Fruta-do-conde
Pitaia
Qual é a castanha que tem menor valor calórico?
Castanha-do-pará
Castanha-portuguesa
Castanha-de-caju
De onde veio o nome do bairro Cambuci, localizado na região central de São Paulo?
Da grande quantidade de pimenta cambuci plantada na região, cujo formato lembra uma fruta
Da grande quantidade de cambucizeiros que existia no local
Da afinidade que a população dessa região tinha com o fruto
Quem trouxe a cana-de-açúcar para o Brasil?
Martim Afonso de Souza, militar português
Pero Vaz de Caminha, escrivão português
Pedro Álvares Cabral, explorador português
Qual foi o primeiro alimento industrializado brasileiro?
Leite condensado
Carne-seca
Suco de caju
O nome catupiry é um caso clássico de marca que virou sinônimo de ingrediente. Verdade ou mentira?
Verdade. A Laticínios Catupiry acabou dando nome ao ingrediente
Mentira. O nome da Latícinios Catupiry já veio do nome do ingrediente
Mentira. Não existe nenhuma marca com o nome do catupiry
Qual hortaliça é incorporada à massa de marmeladas e goiabadas para “fazer render” o doce?
Abóbora
Nabo
Chuchu
Como a escarola começou a ser cultivada no Brasil?
Com a chegada dos portugueses, em 1500
Com a vinda da família real portuguesa para o Rio de Janeiro, em 1808
Com a proclamação da República, em 1889
Como a farinha de mandioca pode ser categorizada?
Seca, d’água ou bijusada
Seca, molhada ou bijusada
D’água, da terra ou bijusada
Qual é a substância adoçante mais antiga do mundo?
Açúcar
Xarope de agave
Mel
A rapadura surgiu dos tachos de caldo de cana fervidos. Onde e quando isso aconteceu?
Nas tribos amazônicas desde antes do descobrimento
Nas senzalas durante o período colonial
Nos engenhos nordestinos durante o período colonial
O guaraná é originário da Amazônia brasileira. Qual é o nome da tribo que fez o cultivo dessa planta ganhar tradição?
Tupinambá
Sateré-Mawé
Catuquinas-Pano
Qual é a região brasileira que mais produz café?
Sudeste
Norte
Sul
O que é ora-pro-nóbis?
Um arbusto muito usado na culinária mineira
Um fruto muito usado na culinária baiana
Uma hortaliça muito usada na culinária amazonense
Por que o peixe pintado tem esse nome?
Porque sua calda é coberta de pintas brancas
Porque é coberto de pintas escuras
Porque é coberto de pintas claras
A palavra siri vem do idioma tupi e significa:
Andar para trás
Regressar
Voltar andando
Em 2015, qual parte das aves teve sua comercialização proibida em São Paulo?
Fígado gordo
Moela
Coração
Como a acerola chegou ao Brasil?
Na bagagem de uma professora que vinha de Porto Rico
Por um cubano que a trouxe de presente para sua tia
Clandestinamente por navios europeus
