myriam7866
Quiz por , criado more than 1 year ago

Con este test pretendemos que nuestros clientes entiendan la importancia de las micotoxinas en las granjas, las pérdidas que pueden causarles la no-prevención y lo importante de tomar las medidas de bioseguridad oportunas para evitarlas.

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myriam7866
Criado por myriam7866 mais de 8 anos atrás
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Test sobre Micotoxinas en las explotaciones ganaderas

Questão 1 de 10

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¿Qué son las micotoxinas?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • No existe una definición concreta.

  • Las micotoxinas son sustancias producidas por ciertos hongos pertenecientes principalmente a los géneros Aspergillus, Fusarium y Penicillium. Suelen encontrarse en una gran variedad de productos agrícolas, y son los contaminantes naturales de los alimentos más extendidos a nivel mundial.

  • Organismos vivos que se cuelan en las granjas.

Explicação

Questão 2 de 10

1

La contaminación de los alimentos con micotoxinas depende de las condiciones ambientales, que pueden propiciar el crecimiento del hongo y por ende la producción de las toxinas. Por tanto, la mayoría de los productos agrícolas pueden ser susceptibles de contaminación casi en cualquier momento, desde su producción en el campo, durante la cosecha, en el transporte y en el almacenamiento.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 3 de 10

1

¿Hasta qué punto son peligrosas las micotoxinas?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • Debido a su gran variedad de efectos tóxicos, y sobre todo a su extrema resistencia al calor
    (termorresistencia), la presencia de las micotoxinas en los alimentos es considerada de alto riesgo para la salud humana y de los animales.

  • Realmente no tienen gran importancia, sólo debemos tener en cuenta la limpieza de las instalaciones.

  • Son importantes pero tampoco es necesaria una vigilancia constante. No tienen efectos tóxicos.

Explicação

Questão 4 de 10

1

¿Existen distintos tipos de micotoxinas?

Selecione uma das seguintes:

  • Sí, pero todas causan los mismos síntomas.

  • Sí, y cada una de ellas tiene un efecto en particular.

  • No, sólo hay un tipo de micotoxina, aunque puede tener diferentes estadios.

Explicação

Questão 5 de 10

1

Lo primero que hay que hacer ante un brote de micotoxinas es poner más alimento.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 6 de 10

1

La sinergia de las diferentes micotoxinas puede generar con bajas dosis cuadros clínicos y/o pérdidas importantes en la explotación.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 7 de 10

1

¿Podemos contrarrestar los efectos de las micotoxinas?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • No, una vez se han instalado es imposible.

  • Sí, podemos contrarrestarlas con raticida o cualquier plaguicida que tengamos a mano.

  • Sí, podemos contrarrestar los efectos de las micotoxinas de un modo natural, protegiendo los órganos más vulnerables.

Explicação

Questão 8 de 10

1

La micotoxina Don (vomitoxina) provoca vómitos, el rechazo de la comida o inmunosupresión.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 9 de 10

1

la Fumonisina (Fussarium de campo), en especial la B1 y la B2, hace que aumenten el consumo alimento, que tengan abortos, edemas pulmonares, y provoca hepatoxicidad.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 10 de 10

1

La Ocratoxina (Aspergillus y Penicillium de campo) afecta a los pulmones.

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

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