Introducción

¿Qué es la Biología Estructural y a qué se dedica? ¿A qué se refiere con que es un enfoque multidisciplinar?

¿Relación entre Pasteur y la teoría vitalista?

¿Autores que acaban con esta teoría vitalista y defienden la teoría materialista? (+ fechas).

Eduard Buchner (1897) realizó un experimento que tiró por tierra la teoría vitalista ¿en qué consistió?

De mayor a menor ¿cuál es la jerarquía en la estructura celular?

¿Qué tipos de biomoléculas hay?

¿Qué importancia tiene el carbono? (Tres puntos)

Dibuja una tabla donde figuren la familia, estructura, grupo y propiedades de los grupos funcionales.

¿Qué tienen en común y en qué se diferencian los aminoácidos entre sí? ¿Cuántos hay?

¿Cómo se forman los polipéptidos? ¿Cómo se subdividen?

¿Qué características tienen las proteínas?

¿Qué son los monosacáridos y cómo se clasifican? ¿Ejemplos?

¿Qué enlaces podemos encontrar en estas macromoléculas?

¿Cómo se clasifican las macromoléculas según el número de monosacáridos?

¿En qué se subdividen los polisacáridos? ¿Qué funciones tienen?

¿En qué se subdividen los heteropolisacáridos?

¿Qué tipo de ácidos grasos hay? ¿Ejemplos?

¿Cómo se estructuran los lípidos?¿Ejemplos?

El agua es el medio... (tres puntos).

¿Propiedades del agua? (cuatro puntos)

¿Cómo es la estructura molecular del agua?¿Debido a qué?¿Qué provoca esto?

Características y tipos de enlaces débiles.

Interacciones iónicas: cómo se dan, de qué dependen y de qué no, a qué dan lugar.

¿En qué consisten los enlaces de hidrógeno y de qué dependen?

¿Cómo se dan las interacciones dipolares? ¿De qué dependen y de qué no? ¿Qué tipos hay?

Tipos de fuerzas de van der Waals

Propiedades térmicas del agua.

El agua como disolvente.