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Leaving Certificate Home-Economics Quiz sobre Cereal grain and composition, criado por 13rcallaghan.cni em 12-03-2014.

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Cereal grain and composition

Questão 1 de 13

1

Which of these is not a part of a wheat grain?

Selecione uma das seguintes:

  • Bran

  • oat

  • endosperm

  • germ

Explicação

Questão 2 de 13

1

What percentage of the grain is the endosperm?

Selecione uma das seguintes:

  • 27%

  • 75%

  • 13%

  • 85%

Explicação

Questão 3 de 13

1

What percentage of the wheat grain is bran?

Selecione uma das seguintes:

  • 50%

  • 13%

  • 25%

  • 75%

Explicação

Questão 4 de 13

1

What percentage of the wheat grain is the germ?

Selecione uma das seguintes:

  • 10%

  • 50%

  • 2%

  • 20%

Explicação

Questão 5 de 13

1

Is wheat the most widely grown cereal in the world?

Selecione uma das opções:

  • VERDADEIRO
  • FALSO

Explicação

Questão 6 de 13

1

What percentage of cereal is protein?

Selecione uma das seguintes:

  • 12%

  • 50%

  • 25%

  • 73%

Explicação

Questão 7 de 13

1

What percentage of fat is in cereals?

Selecione uma das seguintes:

  • 20%

  • 74%

  • 2%

  • 10%

Explicação

Questão 8 de 13

1

What percentage of carbohydrates is in cereals?

Selecione uma das seguintes:

  • 57%

  • 12%

  • 29%

  • 72%

Explicação

Questão 9 de 13

1

What percentage of vitamins is in cereals?

Selecione uma das seguintes:

  • 21%

  • 5%

  • 1%

  • 10%

Explicação

Questão 10 de 13

1

Which of these vitamins are in cereals?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • A

  • B

  • D

  • E

Explicação

Questão 11 de 13

1

What percentage of minerals is in cereals?

Selecione uma das seguintes:

  • 51%

  • 17%

  • 28%

  • 1%

Explicação

Questão 12 de 13

1

Which of these minerals are in cereals?

Selecione uma ou mais das seguintes:

  • Calcium

  • Potassium

  • Zinc

  • Iron

Explicação

Questão 13 de 13

1

What percentage of water is in cereals?

Selecione uma das seguintes:

  • 7%

  • 85%

  • 19%

  • 12%

Explicação

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