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Plantas herbáceas, bulbosas con raíces contráctiles Hojas alternas y espiraladas, o verticiladas, a lo largo de un tallo o en roseta basal
Hojas flotantes, peltadas o no, con pecíolo largo. Flores solitarias, grandes, con pedúnculo largo. Sépalos 3-6, libres, verdes o coloreados. Pétalos numerosos. Estambres infinitos.