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Quiz alimentar - para assinalar, nas aulas de Ciências Naturais, o dia mundial da alimentação 2016. Quiz retirado do site Alimentação saudável e sustentável. Associação Bandeira Azul da Europa.

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Criado por Biblioteca INA quase 8 anos atrás
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Alimentação saudável...6ºano

Questão 1 de 20

1

Quais os grupos alimentares da Nova Roda dos Alimentos portuguesa?

Selecione uma das seguintes:

  • São 7 grupos + 1: Laticínios e derivados; Óleos e gorduras; Frutas, Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos + água

  • São 6 grupos + 1: Óleos e gorduras; Frutas, Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos + água

  • São 7 grupos: Laticínios e derivados; Óleos e gorduras; Frutas e Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos; Água

Explicação

Questão 2 de 20

1

Qual das opções para aumentar o consumo diário de água é a menos saudável?

Selecione uma das seguintes:

  • Infusão de tília

  • Caldo de legumes

  • Sumos com gás

Explicação

Questão 3 de 20

1

Porque é que os peixes têm um tamanho mínimo de captura?

Selecione uma das seguintes:

  • Para não escaparem das redes de pesca

  • Para poderem crescer e reproduzir-se

  • Não existe tamanho mínimo de captura

Explicação

Questão 4 de 20

1

Qual destes frutos não é da época de verão em Portugal?

Selecione uma das seguintes:

  • Morango

  • Melancia

  • Romã

Explicação

Questão 5 de 20

1

Que erva aromática substitui, de forma natural, o açúcar?

Selecione uma das seguintes:

  • Hortelã pimenta

  • Stevia

  • Erva cidreira

Explicação

Questão 6 de 20

1

Qual das informações sobre o açúcar não está correta?

Selecione uma das seguintes:

  • O açúcar é importante ao bom funcionamento do organismo porque fornece energia

  • Alimentos ricos em açúcar devem ser consumidos preferencialmente à noite

  • O elevado consumo de açúcar pode levar ao surgimento de doenças como a obesidade

Explicação

Questão 7 de 20

1

Que doenças podem advir da obesidade?

Selecione uma das seguintes:

  • Diabetes e doenças cardíacas

  • Constipações e gripes

  • Tuberculose e pneumonia

Explicação

Questão 8 de 20

1

Por dia, devemos ingerir cerca de 400 g* de:

Selecione uma das seguintes:

  • Carne ou peixe

  • Cereais

  • Fruta, legumes e hortaliças

Explicação

Questão 9 de 20

1

Devemos evitar o consumo diário de:

Selecione uma das seguintes:

  • Ovos escalfados

  • Legumes cozinhados

  • Alimentos processados

Explicação

Questão 10 de 20

1

Quais destes frutos atinge a sua maturação no verão, em Portugal?

Selecione uma das seguintes:

  • Tangerina, kiwis e anonas

  • Ameixa, cerejas e alperces

  • Abacaxis, nozes e dióspiros

Explicação

Questão 11 de 20

1

A agricultura biológica:

Selecione uma das seguintes:

  • Piora a qualidade do solo

  • Melhora a qualidade do solo

  • Utiliza mais produtos químicos

Explicação

Questão 12 de 20

1

Ler o rótulo de uma embalagem alimentar permite saber:

Selecione uma das seguintes:

  • A origem do produto, a sua composição e validade

  • Qual a pegada carbónica dos alimentos produzidos

  • Se o seu consumo prolongado provoca doenças

Explicação

Questão 13 de 20

1

Para consumir menos sal, de forma saudável, podemos:

Selecione uma das seguintes:

  • Temperar a comida com várias ervas aromáticas

  • Temperar os cozinhados com muito molho de soja

  • Comprar batatas fritas de pacote, pois têm pouco sal adicionado

Explicação

Questão 14 de 20

1

Os açúcares são importantes na alimentação. Podemos encontrá-los, naturalmente:

Selecione uma das seguintes:

  • Nas hortaliças

  • Nos frutos

  • Nos óleos alimnetares

Explicação

Questão 15 de 20

1

Por dia devemos ingerir açúcares como frutose, lactose, numa quantidade máxima de:

Selecione uma das seguintes:

  • 10 g de açúcar

  • 20 g de açúcar

  • 50 g de açúcar

Explicação

Questão 16 de 20

1

Para evitar desperdiçar alimentos devemos:

Selecione uma das seguintes:

  • Comer tudo o que nos põem no prato evitando produzir restos

  • Pôr no prato apenas a quantidade necessária para cada pessoa

  • Fazer compostagem com os alimentos cozinhados que sobram

Explicação

Questão 17 de 20

1

Por dia quantas refeições devemos tomar:

Selecione uma das seguintes:

  • 2

  • 3

  • 4 a 6

Explicação

Questão 18 de 20

1

Qual destes alimentos possui maior quantidade de água*?

Selecione uma das seguintes:

  • Um bolo de chocolate

  • Uma maçã

  • Um bife

Explicação

Questão 19 de 20

1

Qual destas seguintes gorduras é a mais adequada para temperar uma salada em Portugal?

Selecione uma das seguintes:

  • Azeite

  • Óleo de soja

  • Óleo de coco

Explicação

Questão 20 de 20

1

Devemos comer principalmente produtos da nossa região porque...

Selecione uma das seguintes:

  • Conhecemos os agricultores

  • São os mais frescos

  • São mais baratos

Explicação

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