¿Que aprendimos del vino?

Questão 1 de 10

1

¿El vino es un producto que se obtiene de la destilación del jugo parcial o total de la uva?

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 2 de 10

1

Preencha os espaços em branco para completar o texto.

La clasificación botánica de la Vid es Euvitis

Explicação

Questão 3 de 10

1

Aquel conocimiento y estudio acerca del cultivo de la vid se le denomina:

Selecione uma ou mais das seguintes:

Viticultura
Vinicultura
Vitivinicultura
Enología

Explicação

Questão 4 de 10

1

La fermentación alcohólica se realiza durante:

Selecione uma das seguintes:

Estrujado
Crianza
Maceración

Explicação

Questão 5 de 10

1

Clique no ponto laranja e digite a resposta correta.

La imagen que se presenta, ¿A qué paso del proceso del vino pertenece?

Explicação

Questão 6 de 10

1

Los vinos que son considerados "Semi-secos" contienen la cantidad de...

Selecione uma das seguintes:

Máximo 0.15 gr/l de azúcar.
Máximo 0.30 gr/l de azúcar.
00 gr/l de azúcar.

Explicação

Questão 7 de 10

1

El vino entre mas viejo es mejor.

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

Explicação

Questão 8 de 10

1

Clique no ponto laranja e selecione a resposta correta.

¿A que paso de la elaboración del vino pertenece la siguiente imagen?

Explicação

Questão 9 de 10

1

La cata de vinos es el acto por el cual, según ciertas normas y reglas, se procede ❌ de los vinos. Puede ser:
Comparativa.
A ciegas. Ocultando las marcas o cualquier dato del vino.
Vertical.
Varietal. Compara solo vinos de la misma variedad de uva.

Arraste e solte para completar o texto.

al análisis sensorial

la degustación

el maridaje

Explicação

Questão 10 de 10

1

El vino, para su elaboración, sufre de dos fermentaciones con la intención de convertir los ácidos, involucrados en este proceso químico, en ácido láctico, el cual rebaja la acidez del vino.

Selecione uma das opções:

VERDADEIRO
FALSO

	Criado por Jaime Osmar Palomar Olivares mais de 7 anos atrás

Este test es una retroalimentación sobre el aprendizaje obtenido durante el curso ¡Lo que hay que saber del vino!

¿Que aprendimos del vino?

¿Que aprendimos del vino?

Questão 1 de 10

¿El vino es un producto que se obtiene de la destilación del jugo parcial o total de la uva?

Selecione uma das opções:

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Questão 2 de 10

Preencha os espaços em branco para completar o texto.

La clasificación botánica de la Vid es Euvitis

Explicação

Questão 3 de 10

Aquel conocimiento y estudio acerca del cultivo de la vid se le denomina:

Selecione uma ou mais das seguintes:

Explicação

Questão 4 de 10

La fermentación alcohólica se realiza durante:

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 5 de 10

Clique no ponto laranja e digite a resposta correta.

La imagen que se presenta, ¿A qué paso del proceso del vino pertenece?

Explicação

Questão 6 de 10

Los vinos que son considerados "Semi-secos" contienen la cantidad de...

Selecione uma das seguintes:

Explicação

Questão 7 de 10

El vino entre mas viejo es mejor.

Selecione uma das opções:

Explicação

Questão 8 de 10

Clique no ponto laranja e selecione a resposta correta.

¿A que paso de la elaboración del vino pertenece la siguiente imagen?

Explicação

Questão 9 de 10

La cata de vinos es el acto por el cual, según ciertas normas y reglas, se procede ❌ de los vinos. Puede ser: Comparativa. A ciegas. Ocultando las marcas o cualquier dato del vino. Vertical. Varietal. Compara solo vinos de la misma variedad de uva.

Arraste e solte para completar o texto.

Explicação

Questão 10 de 10

El vino, para su elaboración, sufre de dos fermentaciones con la intención de convertir los ácidos, involucrados en este proceso químico, en ácido láctico, el cual rebaja la acidez del vino.

Selecione uma das opções:

Explicação

La cata de vinos es el acto por el cual, según ciertas normas y reglas, se procede ❌ de los vinos. Puede ser:
Comparativa.
A ciegas. Ocultando las marcas o cualquier dato del vino.
Vertical.
Varietal. Compara solo vinos de la misma variedad de uva.